Domaine Laroche : Les Blanchots 2008 - Millesima.fr
+ / - Survoler l'image pour effectuer un zoom

Domaine Laroche : Chablis Grand cru "Les Blanchots" 2008

SKU :E301/08 Bourgogne - Chablis - Blanc - 13° - Détails
  • Parker/WA : 91

Un vin blanc de Chablis Grand Cru délicat

Le Chablis Grand Cru "Les Blanchots" du Domaine Laroche est un vin blanc à 100% Chardonnay produit sur l'appellation Chablis Grand Cru. Le vignoble qui s'étend sur une superficie totale de 4,46 hectares bénéficie de vignes âgées de 40 ans en moyenne, implantées sur un terroir composé d'argiles blanches avec des affleurements du Kimméridgien et des ammonites. L'élevage du vin est effectué sur lies fines, en fûts de chêne et en cuve inox, pendant 12 mois.

À la dégustation, le Chablis Grand Cru "Les Blanchots" 2008 du Domaine Laroche se révèle fruité, soyeux et d'une grande délicatesse. Ce vin raffiné, réputé pour sa finesse et son charme, commence à s'exprimer après 5 ans de garde et offre son potentiel maximum après 10 à 12 ans de vieillissement.

Attention, il faut prendre en compte que le vin est un produit qui évolue au cours du temps. Le commentaire actuel est donc naturellement amené à être remis en question.



Wine Advocate-Parker :
A Sauvignon-like aura including citrus and herb aromas and a lemony, saline, white pepper- and nettle-infused palate impression - both graced by a hint of Maine blueberry - lend the 2008 Chablis Blanchots a vivacity and cut unusual in a barrel-aged grand cru, yet at the same time there is a faintly oily, rich texture here and a fine sense of underlying density as with nearly all of the wines in the present Laroche collection. This finishes with impressive persistence and a fine combination of richness with lift and sheer refreshment. I would expect it to be worth following for at least 6-8 years, although de la Bourdonnaye and Laroche are convinced such an estimate is ludicrously low - and I hope they're the ones proved correct!

Alcool 13°
Encépagement Chardonnay
Parker/WA 91
Meadow 93
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille LAROCHE 89800 CHABLIS FRANCE
Appellation Chablis
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur Domaine Laroche
Mention qualité AOC
Région Bourgogne
Sucrosité Vins blancs secs
Vignoble Chablisien
305,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)

Non disponible