William Fèvre : Bougros Domaine 2008 - Millesima.fr
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William Fèvre : Chablis Grand cru "Bougros" Domaine 2008

SKU :E172/08 Bourgogne - Chablis - Blanc - 12.5° - Détails
  • Parker/WA : 94
  • J. Robinson : 16

La cuvée Les Bougros en appellation Chablis Grand Cru 2008 du Domaine William Fèvre est issue d'une parcelle située à l'extrémité occidentale du terroir des grands crus, orientée sud-ouest. Le millésime 2008 présente une robe brillante jaune dorée bien limpide. Au nez, ce Chablis Grand Cru Bougros 2008 de William Fèvre est marqué par la minéralité avec une touche saline assez typique des terroirs de Chablis. En bouche, il est franc avec une trame délicate, fine et une finale très pure où l'on retrouve la note saline.

Wine Advocate-Parker :
A Riesling-reminiscent amalgam of fresh lime, white peach, chalk and salt marks the nose and palate of Fevre's 2008 Chablis Bougros, which in a role reversal from vintage norms is firmer and adamantly more mineral than its 2007 counterpart. Its tactile, seemingly crystalline and pungently peppery sense of minerality and fruit skin chew folded into an almost sweetly ripe peachiness would be at home in Austria's Wachau. Smoky, chalky, and alkaline notes add to a remarkable diversity that informs a dynamically interactive, energetic, intractable finish. Expect this to gain some depth if you wait a few years and to perform well for 8-10 if not longer.

Alcool 12.5°
Encépagement Chardonnay
J. Robinson 16
Parker/WA 94
Revue du Vin de France 16
Wine Spectator 92
Meadow 92-95
Allergènes Contient des sulfites
Producteur/Metteur en bouteille WILLIAM FEVRE 89800 CHABLIS FRANCE
Appellation Chablis
Couleur Blanc
Primeur Livrable
Kasher Non
Organique Non
Pays France
Producteur William Fèvre
Mention qualité AOC
Région Bourgogne
Sucrosité Les vins blancs secs
Vignoble Chablisien
340,00 €
Déclinaison :
Il se peut que le prix du produit soit mis à jour en fonction de votre sélection
  • Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)

Non disponible