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Henriot : Brut Souverain

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A l'oeil sa robe couleur or paille est éclatante et pétillante. La belle effervescence offre quant à elle des bulles persistantes et fines. Au nez, un parfum aux senteurs d'agrumes et de fruits jaunes interpelle par sa fraîcheur et son caractère. Puis des notes plus florales telles que la fleur de vigne et des arômes de viennoiserie tels que la brioche, le pain toasté et l'amande grillée viennent renchérir le bouquet. En bouche, l'attaque surprend par sa vivacité et son éclatante fraîcheur, mettant l'accent sur des arômes pâtissiers, vanillés et fruités. Le vin structuré termine sur une finale rafraîchissante soulignée par des notes d'agrumes.
Parker : 88 / 100
J. Robinson : 17 / 20
Wine Advocate-Parker :
The NV Brut Souverain is a tasty, entry-level offering laced with ripe pears, apricots, biscuit and spices. It shows lovely mid-palate presence and an accessible personality ideal for drinking over the next few years. Dosage is 8 grams per liter. This is Lot L1106921210. Disgorged December 2010. Anticipated maturity: 2011-2014.
Champagne
Alcool
12

Encépagement
Chardonnay/Pinot Noir

Vin liquoreux
Non

Meadow
88

J. Robinson
17

J. Suckling
89

Vinous - A. Galloni
89

Wine Spectator
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Henriot

Sucrosité
Brut

Parker
88

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3