Château Clinet 2021

Nez envoûtant, profond, fruit noir pur, des nuances florales, un poème. En bouche, puissant et concentré, des tanins de la plus haute qualité, grande harmonie ; ici, puissance et élégance se rencontrent. Peut-être le plus beau Clinet à ce jour ?

Un style franchement toasté, avec des notes de cacao amer-doux drapées sur un cœur de cerise noire et de prune. Révèle du tabac, de la réglisse, du cèdre rôti et une touche de terre chaude en finale. Merlot et Cabernet Sauvignon. À boire dès maintenant et jusqu’en 2034. 3 850 caisses produites, 600 caisses importées.

Nez floral et aérien, net, limpide et parfumé. Bouche souple mais accrocheuse, crayeuse et intense, avec de l’élan et du mouvement autour d’une texture de fraise et de cerise rouge. Presque charnu mais frais, offrant de la rondeur sans aucune lourdeur. Du caractère et de la matière à se mettre sous la dent. Belle persistance, très bien présenté.

Le 2021 de Clinet présente un nez relativement léger par rapport à d’autres millésimes : mûre, menthe sauvage, touches de graphite et une légère note herbacée qui s’accentue avec le temps. La bouche est de corps moyen, avec des tanins fermes et une belle acidité, assez épicée par rapport à ses pairs avec, là encore, un léger côté vert en finale (quoique moins perceptible sur une seconde bouteille, plus raffinée). On sent qu’il a quelque chose à offrir d’ici quelques années, donc laissez-lui du temps en bouteille.

L’un des vins de l’appellation affiche une robe profonde avant de dévoiler des notes de fleurs, feuilles de tabac, espresso, truffe, menthe, cèdre, cerises noires, encens et prunes chocolatées. Texture somptueuse et souple, avec une abondance de fruit mêlant des caractères à la fois doux et acidulés. Le vin offre de l’ampleur, de l’énergie, de la finesse, de la longueur et une finale au grain incisif. L’assemblage est composé de 75% Merlot et 25% Cabernet Sauvignon. À boire de 2025 à 2045.

Rubis sombre vif avec une nuance pourpre au bord étroit. Belle touche boisée savoureuse, clous de girofle et vanille, cerises noires, une touche de prunes, écorces d’orange confites. Corps moyen, la prune en avant, tanins intégrés, une pointe de nougat et une finale minérale, sèche ; un style quelque peu statique.

Kunz échantillon de fût 2022 : (75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 13% vol. d’alcool, production 46'000 bouteilles) Bouquet aromatique, soyeux, finement floral, frais, au style bourguignon, framboise, poudre de vanille, nougat, fines herbes. Bouche fine et finement tissée avec un fruit frais et doux, des tanins fins, une structure délicatement crémeuse et subtilement musclée, une aromatique puissante et douce, finale longue et délicate. Peut encore gagner en profondeur.

(75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 38 hl/ha, 13% vol. alcool, production 46'000 bouteilles) Bouquet parfumé, soyeux, finement floral, frais, d’inspiration bourguignonne, framboise, poudre de vanille, nougat, fines herbes. Bouche fine et étroitement tissée, avec un fruit frais et suave, des tanins fins, une texture légèrement crémeuse, une structure délicatement musclée, une aromatique puissante et suave, une finale longue et délicate. Peut encore gagner. 18/20 2028 - 2048

Le 2021 Clinet affiche une robe pourpre grenat profonde. Il est un peu fermé, avec des notes de cèdre et de myrtille s’ouvrant sur un cœur de cerises enrobées de chocolat et de réglisse, rehaussé d’une touche de violette. De corps moyen, la bouche est veloutée et juteuse, avec juste ce qu’il faut de fraîcheur et une finale savoureuse.

Le murmure d'une fée, le parfum des fleurs dans un jardin estival après le crépuscule (iris et lilas), avec des baies qui font ployer les tiges tant elles sont mûres. Impressionnant en bouche par la richesse de fruit, inattendue dans ce millésime frais et maussade. La texture veloutée caresse la bouche. La fraîcheur végétale de la sève des fleurs taquine les papilles.

le charme et la fraîcheur sont toujours de bon compères ! Le Cabernet Sauvignon se profile au travers de classiques nuances d’eucalyptus, de lierre et de cassis tandis que le Merlot confère un côté plus invitant, plus suave, plus Merlot en résumé ! Un vin tout en finesse qui allie fraîcheur, charme, tension et sapidité.

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, au fruité pur et mûr. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec du goût et un profil juteux et suave, le vin grandit en finale. Il s'achève long, sur une jolie trame tannique enveloppée.

Un petit concentré de violette fraîche, voilà ce qu’annonce le nez de ce Clinet 2021. Avec 25 % de cabernet sauvignon (un record, le reste en merlot), il affirme une identité peut-être plus « sérieuse » et moins arrondie qu’à l’accoutumée. La chair est robuste, gorgée de fruits bleus, campée sur une architecture tannique de belle fermeté, signée par une jolie salivation en finale. Au cordeau.

Habilement réalisé, très bien assemblé, avec beaucoup de chocolat noir, de poivre fumé et de truffe, arrivant par vagues aux côtés de cassis et d’attrayantes notes florales. C’est ciselé et extrêmement séduisant, mais cela ne s’affranchit pas totalement du millésime, inhabituellement austère pour Clinet – accordez-lui encore quatre ou cinq ans en bouteille pour vraiment s’assouplir. Dégusté deux fois.