Les vins du château de Sales sont issus d'un sol de petites graves et de sables, avec des parties argileuses. On note aussi la présence d'oxyde de fer, également appelé ½ crasse de fer »: des caractéristiques qui insufflent un style singulier aux vins produits. Bien que timide au départ, à ce stade de la dégustation, château de Sales 2014 se montre plus bavard après l'agitation sur une palette aromatique d'une belle fraîcheur allant de la fraise macérée, de prune rouge à des parfums de pétales de rose rouge. L'entrée en bouche a de l'entrain, avec des tanins suaves, caressants, le tout enrobé d'un fruité de bon aloi. Un Pomerol gourmand qui ne manque pas de charme.
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