Château Haut-Bailly : Coffret Collection

6 millésimes d’exception dans un coffret collection signé Haut-Bailly

La propriété

Avec un vignoble dont la qualité des terres pour la culture de la vigne était reconnue dans les archives locales dès 1461, le Château Haut-Bailly bénéficie d’un héritage prestigieux. Accédant au titre de Cru Classé des Graves en 1953, le Château Haut-Bailly voit une nouvelle page de son histoire s’écrire suite à son rachat par Robert G. Wilmers en 1998. Passionné de Bordeaux et de ses vins, ce grand mécène et amoureux de la culture française s’emploiera aux côtés de son épouse à faire perdurer le patrimoine historique du Château Haut-Bailly tout en portant un regard novateur et moderne pour hisser le cru au plus haut-niveau jusqu’à son décès, survenu en décembre 2017. Directrice Générale de la propriété, Véronique Sanders, accompagnée du directeur technique Gabriel Vialard, gère avec talent et passion cet emblématique Cru Classé situé sur l’appellation Pessac-Léognan.

Le vignoble

Situé au sommet d’une croupe des Graves, le Château Haut-Bailly veille sur un terroir de 30 hectares. Implantées sur des sols de graves, d’argile et de sable, dont les pentes douces de la croupe favorisent un excellent drainage des sols, les vignes donnent naissance à un grand vin de Pessac-Léognan.

Le coffret

Tous les ans, réussir le pari d’incarner l’excellence, le style et la constance, c’est tout le défi brillamment réalisé par l’iconique Château Haut-Bailly, dirigé par la talentueuse Véronique Sanders.

Parce que chaque millésime est porteur de sa propre identité, le Château Haut-Bailly dévoile un coffret collection réunissant 6 grandes années du prestigieux Grand Cru Classé de Pessac-Léognan.

2010 : L’Excellence, 2011 : L’empreinte de son terroir, 2012 : Virtuose, 2013 : Miraculé, 2014 : Intensité et Energie, 2015 : Plénitude

Si chaque millésime révèle le caractère unique de l’année qui l’a vue naître, tous arborent ce style qui fait la distinction du Château Haut-Bailly reposant sur l’élégance, la puissance, l’équilibre et la complexité.

Dans la lignée des très grandes années de Bordeaux, 2010 succède à l’exceptionnel millésime 2009 avec brio en révélant un Château Haut-Bailly magnifique de puissance, de concentration et de structure, promis à une grande longévité.

Célébrant l’identité de son terroir de naissance, le millésime 2011 séduira par sa fraîcheur, son expression pleine de douceur et sa structure tannique révélant le profil ciselé d’Haut-Bailly.

Le virtuose 2012 évolue avec grâce, brillant de fraîcheur et de l’éclat du fruit tandis que la trame serrée des tanins structure le cru avec caractère.

Triomphant des épreuves de l’année, le miraculé 2013 dévoile sa fraîcheur et sa vivacité en évoluant avec finesse et harmonie.

Millésime d’intensité et d’énergie, 2014 souligne la beauté des arômes fruités tandis que la bouche se distingue par sa délicieuse trame veloutée, équilibrée par une grande fraîcheur.

Enfin, 2015 apparaît comme un millésime de plénitude en réunissant l’expression des différents cépages entrant dans l’assemblage. Un millésime superbe par sa puissance, sa rondeur, sa structure et son harmonie.

Coffret rare présenté en quantités très limitées, cette caisse de 6 millésimes du Château Haut-Bailly ravira les collectionneurs de grands Bordeaux.

Bouteille (75cl)

• 1 x Château Haut-Bailly 2010

• 1 x Château Haut-Bailly 2011

• 1 x Château Haut-Bailly 2012

• 1 x Château Haut-Bailly 2013

• 1 x Château Haut-Bailly 2014

• 1 x Château Haut-Bailly 2015