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Château Joanin Bécot 2021
Étoile jaune
Parker90-92/100
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Château Joanin Bécot 2021

Château Joanin Bécot 2021

220,00 € T.T.C.
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The Wine IndependentThe Wine Independent84-86/100
Alexandre MaAlexandre Ma90-92/100

Description

Un vin de Castillon Côtes de Bordeaux séduisant de finesse et d’équilibre

La propriété

Très bien situé sur la commune de Saint-Philippe d’Aiguilhe, le Château Joanin Bécot fait partie des très belles références de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux, sur la rive droite de Bordeaux.

Le vignoble

Le Château Joanin Bécot veille sur un terroir de près de 15 hectares. Implantées sur un grand terroir argilo-calcaire à astéries, les vieilles vignes âgées de 40 ans en moyenne donnent naissance à un grand vin de Castillon Côtes de Bordeaux.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles avec 3 étapes dans le tri des raisins (2 tris avant éraflage, 1 après). Vinification en cuves inox thermo-régulées. Sélection parcellaire, pigeages manuels. Cuvaison de 40 jours environ. Fermentation malolactique en cuves. L’élevage est réalisé en barriques (50% neuves, 10% d’un vin), en cuves (19%), en amphores (15%) et en foudres (6%).

Assemblage

Ce Château Joanin Bécot 2021 est issu d’un assemblage de merlot (85%) et de cabernet franc (15%).

Château Joanin Bécot 2021

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