Située à 45 kilomètres à l'est de Bordeaux, l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux est un terroir extraordinaire entre Saint-Emilion et la Dordogne, se situant sur la commune de Castillon la Bataille et ses environs. Elle s'étend sur une superficie de 2500 hectares divisée en neuf communes. Castillon Côtes de Bordeaux dévoile une grande diversité de paysages. Un panorama harmonieux qui oscille entre bois, bosquets, valons, collines et vignes. L'encépagement de la région se compose de 70% de Merlot, de 0% de Cabernet Franc et de 10% de Cabernet Sauvignon. Réunis, ces cépages apportent aux vins de la rondeur et de la douceur.
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