Domaine de l'Aurage 2020
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Évaluations et notation
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescription
Un vin de Castillon Côtes de Bordeaux empreint de vivacité et d'équilibre
La propriété
Porté par l’élan de Louis Mitjavile, fils de François, et de son épouse Caroline, L’Aurage s’inscrit dans la continuité d’une famille où le vin est un art de vivre autant qu’un savoir-faire. Après des années de conseil aux quatre coins du monde, le couple choisit, au milieu des années 2000, de revenir à l’essentiel : une terre singulière, une expression juste, un lieu à habiter. Leur choix se fixe sur le Château Cadet, rebaptisé par la suite L’Aurage. Dans le sillage de l’expérience du Tertre Roteboeuf, ils adoptent un coteau de caractère, fondant un cru à l’identité affirmée, patiente et libre, guidé par la quête d’harmonie plutôt que par le dogme.
Le vignoble
Implanté à Castillon Côtes de Bordeaux, le vignoble couvre 20 hectares d’un seul tenant, déroulés sur des pentes argilo-calcaires ponctuées d’éléments siliceux, terroirs lents à se réchauffer comme à se refroidir, garants d’un cycle végétatif régulier.
Cépages
Le Domaine de l’Aurage 2020 naît d’un assemblage de merlot et de cabernet franc.
