15% de remise sur les domaines Marchesi Antinori avec le code* - ANTINORI15 | J'en profite *offre valable jusqu’au 03.01.2023, non cumulable avec un autre code promo ou autre offre en cours, non valable sur les produits « non éligibles aux offres » et les « vins rares ».
TrustMark
4.58/5
Kloster Eberbach : Riesling Rauenthaler Baiken Crescentia Spätlese 2017

Kloster Eberbach : Riesling Rauenthaler Baiken Crescentia Spätlese 2017

VDP Erste Lage -  - Blanc
Détails du produit
216,00 € T.T.C.
18,00 € / unité
Je choisis ma quantité et/ou mon format
  • delivery truckLivraison offerte à partir de 300€ de commande
  • lockPaiement 100% sécurisé
  • checkbox confirmOrigine des produits garantie
D'autres millésimes disponibles
Carte d'identité de
Kloster Eberbach : Riesling Rauenthaler Baiken Crescentia Spätlese 2017

Un riesling Spätlese signé Kloster Eberbach

La propriété
Kloster Eberbach
est une institution du vin allemand. Ancien monastère cistercien établi au cœur du Rheingau, Kloster Eberbach produit de vin depuis près de 9 siècles. Membre du prestigieux groupe du Verband Deustcher Prädikats (VDP), ce domaine est l’un des plus grands et prestigieux producteurs de vins d'Allemagne.

Le vignoble
Le vignoble de Baiken se trouve à proximité du village de Rauenthaler. Ce vignoble classé Grosse Lage par le VDP est exploité depuis le XIIIème siècle. Les sols pauvres composés de phyllithes, de quartz et d’ardoise sont très réputés dans le nord du Rheingau. Le terme « baiken » vient du mot allemand « Biegen » signifiant « plier ». Le vignoble est en effet situé sur des pentes très escarpées avec un degré d’inclinaison égal ou supérieur à 60% aux formes incurvées.

Vinification et élevage
Le Rauenthaler Baiken Crescentia Riesling Spätlese du domaine Kloster Eberbach est un riesling spätlese. Il est issu de vendanges légèrement tardives qui se sont déroulées durant le mois d’octobre. À cette époque de l’année, les raisins ont pu développer de la pourriture noble faisant ainsi augmenter la concentration en sucre des baies.

Cépage
Le Rauenthaler Baiken Crescentia Riesling Spätlese 2017 domaine Kloster Eberbach est une cuvée monovariétale exclusivement issue du riesling.

Dégustation
Dans un très beau millésime, ce Rauenthaler Baiken Riesling Spätlese 2017 exprime toute la typicité d’un grand vin blanc du Rheingau. Intensément fruité, le bouquet exprime une belle minéralité. En bouche, ce spätlese présente un superbe équilibre entre sucre et acidité. Ce superbe vin blanc d’Allemagne doté d’une vive acidité s’épanouira à merveille au cours des prochaines années de garde.

Accords mets & vins
Ce grand vin blanc d’Allemagne s’accordera à merveille avec des desserts, et tout particulièrement à base de fruits pour venir rehausser l’acidité du cru.

Livraison soignée de 3 à 5 jours
Conseils personnalisés +33(0)5 54 53 00 17 (appel gratuit)
Paiement sécurisé
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
Qualité de service
4.58/5
Moyen de paiement
Destination, devise et langue
FranceFrance, EUR
Millésima
  • Qui sommes-nous ?
  • Nous recrutons
  • Politique de livraison
  • Accessoires Vins
Suivez-nous
Service client
  • Cadeaux entreprise
  • Carte cadeaux
  • Notre catalogue en ligne
La vente de vins primeurs
  • Tous nos vins primeurs
  • Pourquoi acheter en primeur ?
  • FAQ vins primeurs
  • Le millésime 2020 à Bordeaux
  • Le millésime 2021 à Bordeaux
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
1.9.0