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Parker87/100
Louis Latour : Corton Grand cru "Perrières" 2015
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Commentaire Robert Parker
Description
Un vin rouge de Corton Grand Cru à la finale fraîche
Le Corton Grand Cru "Perrières" de la Maison Louis Latour est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit dans l'appellation de Corton Grand Cru. Les vignes sont assez âgées, ayant près de 40 ans de moyenne et sont plantées sur un terroir composé de limon argilo-calcaire.
À la dégustation, le Corton Grand Cru "Perrières" 2015 de la Maison Louis Latour présente une robe sombre aux reflets grenat. Le nez dégage des arômes intenses, élégants et floraux, avec une subtile note de réglisse. Le vin fait preuve d'ampleur et de velouté en bouche, offrant des saveurs de cerise, de chlorophylle et une finale splendidement fraîche. À garder jusqu'en 2030-2035.
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