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Matias Riccitelli : Old Vines from Patagonia Bastardo Trousseau 2021
Vins rares

Matias Riccitelli : Old Vines from Patagonia Bastardo Trousseau 2021

- Rouge
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Matias Riccitelli : Old Vines from Patagonia Bastardo Trousseau 2021

La fraîcheur et l’élégance d’un vin rouge de Patagonie

La propriété

Fils du célèbre œnologue argentin Jorge Riccitelli, Matias Riccitelli fonde le domaine éponyme en 2009. Situé dans la province de Mendoza, ce domaine veille sur un vignoble de 20 hectares répartis sur trois terroirs singuliers au pied de la cordillère des Andes.

Matias Riccitelli élabore avec passion des vins argentins dont le raffinement et la richesse aromatique sont reconnus par-delà les frontières.

Le vignoble

Cette cuvée Old Vines from Patagonia Bastardo Trousseau 2021 de Matias Riccitelli est un vin de Patagonie élaboré à partir de raisins récoltés dans la province de Rio Negro.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles suivies d’un égrappage partiel. Encuvage par gravité au sein de petites cuves en chêne pour fermentation. Macération longue accompagnée d’extraction lente et progressive. Élevage de 8 mois en barriques de différentes tailles.

Assemblage

100% Trousseau. Ce cépage originaire du Jura est dénommé Bastardo en Argentine.

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Old Vines from Patagonia Bastardo Trousseau 2021 de Matias Riccitelli

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle couleur rubis clair.

Nez
Intense, le nez mêle avec fraîcheur des fragrances de griottes et d’épices à de subtiles notes poivrées.

Bouche
Ronde et souple, la bouche séduit par son expression fruitée, sa texture et ses tanins fins.

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