Providence "Private Reserve" 1996

Un vin rouge de Matakana d'une grande souplesse

Le Matakana Private Reserve de Providence est un vin rouge produit dans l'appellation de Matakana en Nouvelle-Zélande. Il est issu d'un assemblage de cépages français dont le Cabernet Franc, le Merlot et le Malbec.

Le Matakana Private Reserve 1996 de Providence développe un nez équilibré avec des arômes de chêne finement parfumés. Mature et de corps moyen, il offre une acidité poussiéreuse et un fruité soyeux. Le vin fait preuve d'une splendide longueur, d'élégance et de souplesse, avec de savoureuses notes de fruits mûrs, de chocolat et de café. Un vin délicat et tout en retenue qui peut aussi bien être consommé maintenant que laissé vieillir encore un peu.