Ardbeg : First Witch 19 Ans MacBeth Act One The Witches Series

La gourmandise et la trame fruitée d'un Single Malt Whisky Écossais d'exception

Ardbeg, la quintessence de l'île d'Islay

Fondée en 1815, la distillerie Ardbeg est un véritable emblème de l'île d'Islay, cette région d'Ecosse reconnue pour ses whiskies tourbés de caractère. Nichée sur une côte battue par les vents, Ardbeg perpétue la tradition des single malts aux accents fumés, en combinant savoir-faire ancestral et innovations. Son single malt est d'ailleurs considéré comme le plus tourbé d'Ecosse, fruit d'un séchage du malt à la fumée de tourbe retenu par l'absence de ventilation. Au-delà de cette rusticité charmante, les expressions d'Ardbeg se distinguent par leur grande finesse et leur richesse aromatique, suscitant un engouement indéniable chez les amateurs de whisky.

Ardbeg 19 ans First Witch Macbeth Act One Elixir, un single malt théâtral

Ce Whisky Écossais d'exception est distillé à la distillerie Ardbeg et vieilli pendant plus de 19 ans dans un butt de Pedro Ximenez de premier remplissage. Alliant la tourbe typique d'Ardbeg à la richesse du sherry, il offre une palette complexe avec des notes de fruits confits, de miel, de bacon grillé et de fumée douce. Élaboré en hommage à la tragédie de Shakespeare, Macbeth, il est le premier des quatre "witches" présentés par Elixir Distillers et Livingstone. Les notes de dégustation, rédigées par Dave Broom, et les étiquettes, illustrées par Sir Quentin Blake, font de chaque flacon une œuvre à part entière, où le monde du whisky rencontre celui de la littérature.

L'art du vieillissement chez Ardbeg

L'élaboration de l'Ardbeg 19 ans First Witch Macbeth Act One Elixir est le résultat d'un processus méticuleux. La première étape, la distillation, se fait sur place à la distillerie Ardbeg, en respectant les traditions locales. Le vieillissement, ensuite, se fait dans un butt de Pedro Ximenez de premier remplissage pendant plus de 19 ans. Ce choix d'élevage permet de marier harmonieusement la tourbe d'Ardbeg aux arômes riches du sherry. La production limitée et le soin apporté à chaque étape du processus font de ce Single Malt Whisky un trésor pour tout amateur de spiritueux.

Caractéristiques et conseils de dégustation de l'Ardbeg 19 ans First Witch Macbeth Act One Elixir

Un voyage sensoriel unique

Apparence
L'Ardbeg 19 ans First Witch Macbeth Act One Elixir séduit d'abord par sa teinte ambrée aux reflets d'or, reflet de son long vieillissement en fût de Pedro Ximenez.

Nez
Le nez est un véritable enchantement. On y retrouve des notes gourmandes de tarte à l'abricot, rehaussées par une touche de fleur de sel et d'oranges. Un prélude qui promet une dégustation mémorable.

Bouche
La bouche est à la hauteur des attentes. L'intense fumée de la tourbe d'Ardbeg rencontre la suavité du miel d'acacia, le tout agrémenté de bacon fumé et d'une pointe de poivre sauvage.

Service

Ce whisky s'apprécie lentement, pour en déceler toutes les nuances. À déguster au coin du feu, après un bon repas, il fera merveille lors d'une soirée entre amateurs de whiskies.

Des accords mets-whisky inspirés

Pour accompagner ce single malt, privilégiez des mets qui sauront respecter sa complexité. Un plateau de fromages à pâte persillée ou des fruits secs seront parfaits pour mettre en valeur ses arômes.

La mixologie, un nouvel horizon pour l'Ardbeg 19 ans First Witch Macbeth Act One Elixir

Même si ce whisky se déguste idéalement pur, ne négligez pas la possibilité de l'intégrer à des cocktails. Il apportera une complexité fumée unique à vos créations, étonnant et séduisant les amateurs de mixologie.