Armagnac "Age 10" de Saint Aubin
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation de l’armagnac " Age 10 " de Saint Aubin
Apparence
Brillante, la teinte de ce spiritueux est subtilement ambrée.
Nez
Complexe, le nez exhale des fragrances de café et de torréfaction.
Bouche
Vive et ample, la bouche séduit par son volume, son équilibre ainsi que sa finale délicatement vanillée.
Garde
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de conserver le flacon à température ambiante, debout et bien rebouché.
L’équilibre et la richesse d’un Bas-Armagnac
La propriété
Propriété de la famille Westphal, originaire d’Alsace, le Château Saint-Aubin (Gers) est situé à proximité de la commune d’Eauze.
Le vignoble
" Age 10 " de Saint Aubin est un armagnac élaboré à partir de raisins issus de vignobles reposant sur des sols sablo-limoneux.
Élaboration
Suite à son élaboration au sein d’alambics armagnacais, ce Bas-Armagnac bénéficie d’un élevage de minimum 10 ans en fût de chêne.
Assemblage
Ugni blanc, colombard.
