Bruno Rocca : Barbaresco 2012

Un vin rouge de Barbaresco long en bouche

Produit sur un terroir riche composé de sols de tuf argileux et de sable dans l'appellation de Barbaresco, le Barbaresco de Bruno Rocca est un vin rouge monocépage de Nebbiolo.

Le Barbaresco 2012 de Bruno Rocca présente une robe rouge grenat d'une grande intensité. On peut noter la présence de fragrances de mûres, de cerises noires et de prunes, harmonieusement inscrites dans le vin avec les senteurs de roses légèrement flétries, de pétales de violettes et d'épices. La bouche fait preuve de chaleur et d'élégance et la finale, d'une fantastique longueur, laisse paraître de très légers arômes de cacao.

Ce commentaire souhaite mettre en avant les qualités organoleptiques du vin lors de sa sortie. Celles-ci peuvent varier dans le temps et ainsi remettre en cause ce commentaire général, qui met en avant le style intemporel du vin présenté.