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Aile d'Argent 2016

Bordeaux - Bordeaux Blancs Secs - Blanc Château Mouton Rothschild Château Mouton Rothschild 2016 1433/16
  • Parker : 89-91

Un Aile d'Argent 2016 riche et aérien

Le millésime 2016, après un été chaud et sec, a permis au château Mouton-Rothschild de récolter dans de très bonnes conditions le Sauvignon, le Sémillon et la Muscadelle, lequels ont beaucoup profité dans leur maturation d'alternances entre des journées ensoleillées et des nuits plus fraîches. Ces différences de températures ont un impact positif pour l'expression des arômes. Aile d'Argent, le Bordeaux blanc sec élaboré sur les parcelles de la propriété, exprime donc à merveille ces qualités.

Aile d'Argent 2016 est un Bordeaux blanc sec affichant une robe cristalline avec une belle couleur jaune intense. Le nez est d'emblée impresionnant par sa pureté aromatique et sa richesse sur des expressions inattendues de mangues, d'agrumes et de fruits à chair jaune comme la pêche jaune, voire la nectarine. La finesse et la profondeur aromatiques de ce blanc sec sont sublimes. L'évolution du vin à l'agitation exprime des notes de bonbons anglais avec une nuance minérale sur la pierre à fusil. Gourmand et sensuel à la fois, le vin montre une bouche, dès l'attaque, équilibrée et ample par le gras. La sécheresse n'a en rien, par la qualité du terroir, brûlé les arômes et compromis l'acidité, donc la fraîcheur. Au contraire, le vin est précis et reste aérien. Le milieu de bouche affiche une montée en puissance des saveurs fruitées agrémentées d'une salinité agréable. La finale est tout en souplesse et d'une longueur exemplaire. C'est magnifique ! 



Wine Advocate-Parker :
The 2016 Aile d'Argent Blanc is a blend of 52% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon and 2% Muscadelle. Philippe Dhalluin told me that there was more malolactic this year, around 27% of the wine going through complete malolactic fermentation. It has an attractive nose of lime flower, granite and orange blossom aromas, a touch of pineapple cordial developing with time. The palate is very well balanced with crisp acidity, tensile and precise with impressive focus. This is another a deep or powerful Aile d'Argent, but I admire the precision on display here.
Les prix légers
86,67 €
Declinaison :
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EUR 390.0 Millesima In stock

Grands Vins de Château Mouton Rothschild (Bordeaux) en stock chez Millesima - leader de la vente de vin en ligne - disponibles dans nos chais de Bordeaux.

Un Aile d'Argent 2016 riche et aérien

Le millésime 2016, après un été chaud et sec, a permis au château Mouton-Rothschild de récolter dans de très bonnes conditions le Sauvignon, le Sémillon et la Muscadelle, lequels ont beaucoup profité dans leur maturation d'alternances entre des journées ensoleillées et des nuits plus fraîches. Ces différences de températures ont un impact positif pour l'expression des arômes. Aile d'Argent, le Bordeaux blanc sec élaboré sur les parcelles de la propriété, exprime donc à merveille ces qualités.

Aile d'Argent 2016 est un Bordeaux blanc sec affichant une robe cristalline avec une belle couleur jaune intense. Le nez est d'emblée impresionnant par sa pureté aromatique et sa richesse sur des expressions inattendues de mangues, d'agrumes et de fruits à chair jaune comme la pêche jaune, voire la nectarine. La finesse et la profondeur aromatiques de ce blanc sec sont sublimes. L'évolution du vin à l'agitation exprime des notes de bonbons anglais avec une nuance minérale sur la pierre à fusil. Gourmand et sensuel à la fois, le vin montre une bouche, dès l'attaque, équilibrée et ample par le gras. La sécheresse n'a en rien, par la qualité du terroir, brûlé les arômes et compromis l'acidité, donc la fraîcheur. Au contraire, le vin est précis et reste aérien. Le milieu de bouche affiche une montée en puissance des saveurs fruitées agrémentées d'une salinité agréable. La finale est tout en souplesse et d'une longueur exemplaire. C'est magnifique ! 



Wine Advocate-Parker :
The 2016 Aile d'Argent Blanc is a blend of 52% Sauvignon Blanc, 46% Sémillon and 2% Muscadelle. Philippe Dhalluin told me that there was more malolactic this year, around 27% of the wine going through complete malolactic fermentation. It has an attractive nose of lime flower, granite and orange blossom aromas, a touch of pineapple cordial developing with time. The palate is very well balanced with crisp acidity, tensile and precise with impressive focus. This is another a deep or powerful Aile d'Argent, but I admire the precision on display here.
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