Alain Voge : Harmonie 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation de l'Harmonie 2024 d'Alain Voge

Dégustation

Robe

Robe jaune pâle lumineuse, animée de délicats reflets dorés.

Nez

Le nez dévoile une belle complexité aromatique dominée par des notes de fleurs blanches, notamment l'acacia, accompagnées de nuances de thé et d'agrumes frais, avec une présence marquée de mandarine.

Bouche

L'attaque en bouche se révèle ronde et charmante, offrant une expression fruitée généreuse. L'acidité juteuse apporte fraîcheur et équilibre, tandis que la finale s'étire avec droiture sur des notes minérales qui reflètent fidèlement le terroir.

Accords mets et vins

Ce vin accompagne idéalement une truite du Diois délicatement préparée avec un concentré de légumes aux épices indiennes. Il se marie également parfaitement avec des fruits de mer grillés, un carpaccio de Saint-Jacques, des volailles à la crème ou encore des fromages jeunes à pâte fraîche.

Service et garde

Harmonie 2024 se déguste idéalement à une température de 12°C. Ce vin peut être apprécié dès maintenant et jusqu'en 2029 environ.

Un Saint-Péray blanc élégant et minéral de la Vallée du Rhône

La propriété

Fondé en 1905 par Henri Voge, le domaine familial s'étend aujourd'hui sur 13 hectares dans la Vallée du Rhône septentrionale. C'est en 1958 qu'Alain Voge décide de se consacrer exclusivement à la viticulture, devenant un pionnier dans la renaissance des appellations Cornas et Saint-Péray. Aujourd'hui dirigé par Lionel Fraisse depuis 2018, le domaine perpétue l'héritage d'Alain Voge, disparu en 2020. Entièrement certifié en agriculture biologique et biodynamique depuis 2016, le domaine se distingue par son engagement pour une viticulture durable et l'expression authentique des terroirs.

Le vignoble

Le vignoble de Saint-Péray dont est issue la cuvée Harmonie s'étend sur environ 1,2 hectare répartis sur les parcelles Le Plantier, Prieuré et Chamblard. Les vignes de marsanne, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées en gobelet avec des piquets de bois. Elles reposent sur des sols de colluvions mêlés de sable grossier granitique et d'argilo-calcaire, situés sur les coteaux de l'appellation. L'ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique, avec des travaux exclusivement manuels.

Vinification et élevage

Après vendanges manuelles, les raisins d'Harmonie 2024 sont pressés délicatement. La vinification s'effectue à basse température dans des cuves en béton. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent naturellement grâce aux levures indigènes. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 8 à 10 mois en cuve béton, sans bâtonnage. La mise en bouteille intervient au printemps suivant la récolte.

Cépage

Ce vin blanc de Vallée du Rhône est un 100 % marsanne