Alpha Estate : Xinomavro Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2022
Stock à la propriété - Expédition à partir du 15 février 2026
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Description
Un vin rouge grec ample et expressif
La propriété
Fondé en 1995 par l'œnologue Angelos Iatridis et le viticulteur Makis Mavridis, Alpha Estate s'est imposé comme une référence incontournable de la viticulture grecque. Implanté dans la région d'Amyndeon en Macédoine occidentale, le domaine exploite un vignoble remarquable, avec une approche parcellaire poussée afin de révéler la singularité de chaque terroir. Toujours dirigé par ses fondateurs et la nouvelle génération, Alpha Estate se distingue par sa viticulture durable et sa gamme Ecosystem, élaborée pour offrir une expression authentique du terroir.
Le vignoble
Le Xinomavro Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2022 provient d'un bloc unique de vieilles vignes de xinomavro situé dans la région d'Amyndeon. Cette appellation de Macédoine occidentale bénéficie de conditions climatiques particulières qui permettent au cépage xinomavro d'exprimer pleinement son caractère et sa complexité aromatique.
Vinification et élevage
Suite à un égrappage et un foulage léger débute une macération à froid. Fermentation alcoolique via levures indigènes. L'élevage de ce vin grec est réalisé sur lies pendant 24 mois, en en fûts neufs de chêne français, avec bâtonnage régulier. Vieillissement complémentaire de 12 mois en bouteille avant commercialisation.
Cépage
L'Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Single Block "Barba Yannis" 2022 d'Alpha Estate est un 100 % xinomavro.
