Le domaine Pieria Eratini, l’innovation au service des vins grecs
Le village de Kolindros, un terroir entre mer et montagne
Pieria Eratini s’ancre au cœur du village de Kolindros, en Grèce, dans la région de la Macédoine centrale. La zone vallonée où se situent les vignes est celle où les montagnes de Pieria se rapprochent le plus du golfe de Thermaikos ce qui permet à ce terroir de montagne de bénéficier d’une certaine proximité de la mer Égée. Grâce à son emplacement à 400 mètres d’altitude et aux profonds ravins qui l’entourent et le rendent difficile d’accès, le domaine bénéficie d’une barrière naturelle contre de potentiels ennemis.
Les atouts naturels de ce terroir en Macédoine
Pieria Eratini est entourée au nord, au dus et à l’ouest par la grande forêt de Pieria. Cette forêt existe depuis l’Antiquité est tient son nom des arbres centenaires qui la composent : hêtres, chênes, châtaigniers, pins, sapins et platanes cohabitent pour offrir une solide barrière naturelle au domaine tout en régulant le climat de la région. Cette topographie unique allée à un climat sec et très sain fait de l’agglomération de Kolindros la plus importante du nord de la Pieria.
Les vignes aux cépages variés pour travailler un style moderne
Le domaine Pieria Eratini s’étend sur un vignoble de 15 hectares où des cépages grecs et internationaux se côtoient. En effet, les cépages emblématiques de la Grèce à l’image de que l’assyrtiko, la malagousia, le kolindrino et le xinomavro s’épanouissent aux côtés des cépages les plus renommés au monde tels que le chardonnay, la syrah ou encore le cabernet sauvignon.
Cette variété de cépages permet à Pieria Eratini de travailler l’expression de chaque terroir et de chaque cépage de façons différente. Dans la lignée de cette philosophie qui vise à créer un style moderne et innovant, le domaine pratique l’agriculture biologique pour mieux exprimer la voix de ses terroirs.
Le terroir du domaine Pieria Eratini
Le climat de montagne de Pieria Eratini
Le microclimat présent à Pieria Eratini se caractérise par des températures typiques d’un climat de montagne. Les influences rafraîchissantes de vent du sud nommé Libiatis mais aussi des vents du nord créent des hivers froids et des étés frais même au cours du mois d’août.
Des sols argilo-sableux pour des raisins de grande qualité
Le vignoble de Pieria Eratini est planté sur des coteaux où le sol est léger et influencé par l’argile et le sable. Une concentration importante en carbonate de calcium est à noter. Celle-ci s’associe à une forte déclivité du terrain ce qui confère des conditions très propices à la culture de la vigne. Le fait que le sol soit pauvre conditionne de faibles rendements de la part des vignes mais participe à la qualité des raisins et donc à la beauté et la rareté des vins signés Pieria Eratini.
Le style Pieria Eratini, des vins grecs aromatiques et biologiques
Les vins rouges de Pieria Eratini
Pieria Eratini produit une gamme de vins rouges qui rassemble les deux crus suivants : Eratines Wishes Rouge et Naked King. Entre arômes de fruits séchés, épices douces, fruits rouges, cerises et prunes, ces crus dévoilent une palette aromatique impressionnante. Ce sont des vins puissants qui emmènent vers de nouvelles aventures gustatives.
Les vins blancs de Pieria Eratini
Pieria Eratini produit une gamme de vins blancs qui rassemble les deux crus suivants : Eratine Wishes Blanc et Naked Queen. Cédrat, beurre fondu, fruits exotiques, aromes floraux… Les vins blancs du domaine sont également d’une merveilleuse complexité tout en se démarquant par leur pureté, leur finesse et leur rondeur.
