Amiral de Beychevelle 2023

Expressif et axé sur le fruit, pivoines ; accessible, crémeux, aux fruits rouges, frais. Donnera du plaisir tôt.

Riche et pleinement expressif au nez, avec des fruits de ronce, quelques notes toastées, un fruit assez mûr et des nuances parfumées. Bon équilibre acidité/fruit – des fruits rouges croquants et juteux avec des tanins relativement fins, serrés et élancés qui donnent la structure – une belle direction du début à la fin. Linéaire et bien défini. Pas très profond, mais de la puissance et une longue finale. Solide performance. C’est du côté élancé, mais j’aime le style. Élevage de 12 mois, un tiers en chêne neuf, un tiers en fûts d’un an, un tiers en fûts de deux ans. 10–12 % de vin de presse.

Des notes florales et de cerises noires composent le nez. La bouche est chargée de cerises mûres et sucrées, de cassis, d’épices et de réglisse. Rond, accessible et souple, ce vin sera délicieux dès sa sortie et pour au moins une décennie, voire davantage. Le vin est élaboré à partir de 51% de Merlot et 49% de Cabernet Sauvignon. À boire de 2026 à 2036. 90-92 pts.

Encore en fût, dévoilant de délicieuses notes de clou de girofle aux côtés de fruits de framboise ; le chêne domine pour l’instant, ce qui est attendu pendant l’élevage, avec beaucoup de fruit pour l’équilibrer, une preuve supplémentaire de la réussite de St Julien dans ce millésime. Mise en bouteille prévue en mars 2024, 35 % de chêne neuf pour l’élevage.

Un joli nez fruité, aromatique, qui offre de la complexité, de la profondeur et une certaine richesse de la matière avec un côté aérien et de la finesse. Il exprime des notes de mûre crémeuse, de cassis pulpeux et, plus légèrement, de cerise rôtie juteuse, de framboise rôtie juteuse, associées à des touches de tabac, de lys et de poivre de Penjab. La bouche est joliment juteuse, pulpeuse, fraîche, joliment acidulée et offre de la gourmandise, une jolie énergie, une trame acidulée, de la tension. Elle exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cerise croquante/acidulée et, plus légèrement, de petits fruits rôtis juteux, associées à des touches de bleuet, de fines pointes de chocolat et de toasté. Finesse et justesse, une fine austérité, un côté macération. Une jolie trame acidulée, des tannins précis, francs, racés. Bonne longueur.