Amiral de Beychevelle 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation d’Amiral de Beychevelle 2023

Dégustation

Robe
D’une belle teinte rubis foncé, la robe est parée de reflets violine.

Nez
Le nez mêle des fragrances fruitées (mûres, cerises noires), épicées (poivre noir) mais également de pain d’épices et de réglisse.

Bouche
Vive, la bouche séduit par ses tanins fins ainsi que sa finale persistante et équilibrée.

Un Second Vin de Saint-Julien frais et expressif

La propriété

Superbe propriété aux magnifiques jardins, le Château Beychevelle figure parmi les crus les prestigieux de l’appellation Saint-Julien, située sur la rive gauche de la région de Bordeaux. Plus rayonnante que jamais, la propriété bénéficie d’un nouveau chai à la pointe de l’innovation réalisé par l’architecte Arnaud Boulain. Vins d’exception, le style de Château Beychevelle se définit par la régularité de ses crus d’excellente qualité. Puissants, charnus, structurés, ils expriment avec élégance la finesse du grand terroir de Saint-Julien. Taillés pour la garde, les vins du Château Beychevelle évoluent superbement avec les années.

Le vignoble

Second Vin de la propriété, Amiral de Beychevelle 2023 est issu d’un vignoble dédié à l’identité singulière. Âgées de 35 ans en moyenne, les vignes implantées sur des sols de graves garonnaises donnent naissance à un vin de Saint-Julien reconnu pour sa finesse.

Le millésime

Un hiver doux puis un printemps chaud et sec précèdent un été dont la pression sanitaire liée à des conditions humides et orageuses est maîtrisée grâce au savoir-faire des équipes. Le mois de septembre est particulièrement chaud et ensoleillé.

Assemblage

Merlot (51%)
Cabernet sauvignon (49%).