Antinori - Tormaresca : Bocca di Lupo Aglianico 2008
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Description
Un vin de Pouilles riche et élégant signé Antinori -Tormaresca
La propriété
Le Domaine Bocca di Lupo est situé dans la région DOC de Castel del Monte, reconnue pour la beauté de ses paysages sauvages et escarpés. Le désir de redécouvrir le cépage aglianico a permis de guider les équipes d'Antinori - Tormaresca vers une interprétation alternative mais authentique de ce noble cépage.
Le vignoble
Cette cuvée Bocca di Lupo Aglianico 2008 d'Antinori - Tormaresca est un vin de Castel del Monte issu d'un vignoble certifié en agriculture biologique, implanté sur des sols calcaires et pauvres en nutriments
Assemblage
Aglianico (100%)
Caractéristiques et conseils de dégustation de Bocca di Lupo Aglianico 2008 d’Antinori - Tormaresca
Dégustation
Robe
Ce vin de Pouilles présente une robe d'une intense couleur rouge rubis.
Nez
Le nez mêle des arômes complexes où les fruits rouges et les fruits secs se combinent par touches successives à des notes épicées, herbacées et balsamiques.
Bouche
Ce Bocca di Lupo Aglianico 2008 séduit par ses tanins bien marqués, sa structure parfaitement équilibrée ainsi que sa texture ronde et onctueuse.
