Bodega Catena Zapata : "Adrianna Fortuna Terrae" Malbec 2021

L’Adrianna Vineyard Malbec Fortuna Terrae 2021 s’ouvre sur un profil emblématique de fruits noirs, d’herbes séchées et de fleurs pourpres, porté par l’élan aérien typique de ce secteur de Gualtallary. En bouche, il est profond, concentré et savoureux, évoluant sans accroc vers une finale intensément riche, longue, précise, de plus en plus vibrante, guidée par le minéral. Ce millésime se montre particulièrement dynamique dans le verre, gagnant sans cesse en puissance, en profondeur et en structure tendue ; je ne doute pas qu’il se développera magnifiquement en cave aux côtés des autres cuvées Adrianna Vineyard.

Dès l’attaque, le vin se montre élégant, frais et séduisant, sur des notes de violette, d’hibiscus et d’orange sanguine. La bouche, à la texture soyeuse, évoque un coulis de framboise et le groseillier, puis gagne en profondeur sur des nuances plus riches de chocolat noir et de graphite, qui s’étirent autour de tanins fins et reviennent en écho aux saveurs centrales. À boire dès maintenant et jusqu’en 2035. 458 caisses produites, 150 caisses importées.

Un rouge magnifiquement minéral, d’une pureté irréprochable. Des notes de pierres mouillées, de cerises rouges, avec une pointe de fleurs et d’épices. Des tanins très crayeux, une bouche très sèche et une finale longue, limpide et aérienne. Un équilibre parfait entre puissance et délicatesse, pour une harmonie absolue. 100% vendange entière. À boire ou à garder.

Le Malbec Adrianna Vineyard Fortuna Terrae 2021 provient d’une petite parcelle située à Gualtallary, sur un profil de sol d’un mètre de profondeur. Il a bénéficié d’un élevage méticuleux de 16 mois en foudres et en cuves béton, et affiche une robe pourpre sombre. Le nez dévoile de séduisants arômes de lavande, de menthe, d’herbes de montagne, d’écorce d’orange et de curry, sur un fond de fleurs séchées. La bouche offre une association saisissante de sécheresse et de jus. Riche et tendue, la texture apporte une énergie vibrante qui se prolonge dans une finale compacte, tout en finesse et délicatement persistante. Malbec singulier et savoureux, il conjugue une expression primaire à une approche conceptuelle guidée par le terroir.