Carruades de Lafite 2019

Direct, offrant des saveurs de cassis sombre et de pâte de cerise noire, avec des accents de cèdre, de terre chaude, de fer et de notes savoureuses. Une touche boisée de cèdre s'affirme en finale, qui présente un grain perceptible. Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2030.

Nez mûr, si frais et vivant, avec de beaux arômes de cerise parfumée. La bouche offre un fruit splendide, presque doux, avec une acidité élevée qui fait saliver. Des cassis vibrants et des cerises rouges sont soutenus par des tanins souples et de délicates touches de réglisse et de café. Un vin qu’on a simplement envie de boire maintenant tant il séduit par sa fraîcheur et son relief, mais qui présente aussi des accents épicés lui donnant de la structure et rappelant sa puissance et son grand potentiel de garde. La finale est fraîche et aérienne. Équilibre et persistance – un Carruades des plus envoûtants.

Superbe Carraudes aux arômes et saveurs de cassis, de tabac doux et de terre humide. Corps moyen, cœur de bouche dense et tannins serrés et polis. Frais, avec de la tension. Rappelle le Lafite 1995. C’est tellement Lafite dans le style. Il montre un caractère très cabernet sauvignon. Assemblage: 68% cabernet sauvignon, 27% merlot et le reste cabernet franc. À ouvrir après 2026.

Le 2019 Carruades de Lafite est une véritable force qui montre peu de l’éclat qu’il avait dans sa jeunesse. Cela ne devrait pas poser problème avec le temps. Le Cabernet atteint ici son niveau le plus élevé, à 73 %, et cela se remarque particulièrement aujourd’hui, bien plus qu’il y a deux ans. Savoureux et dense, avec une grande puissance, le 2019 Carruades a beaucoup à offrir à ceux qui sauront attendre.

Élégant et frais, ce baby Lafite offre des fleurs, des groseilles rouges sucrées et aériennes, des prunes rouges, une feuille de tabac et une touche de canneberge épicée au nez comme en bouche. De corps moyen, vibrant, croquant, raffiné et un peu réservé, le vin se termine sur un mélange de fruits rouges croquants et frais, d’épices et d’herbes savoureuses. À boire entre 2026 et 2040.

Rubis sombre, reflets pourpres, léger éclaircissement sur le bord. Fruit noir mûr aux nuances chocolatées, notes de griotte et de mûre, délicates touches de chêne. Bouche juteuse et soyeuse, tanins fins, élégante, cerise mûre, délicates notes de prune, subtile touche de nougat en finale, déjà bien évolué et très séduisant, compagnon de table aux multiples facettes, belle évolution et certain potentiel de garde.

Nez fin et discret, expression encore juvénile, chaleureux et mûr tout en gardant de la fraîcheur, belle accroche en bouche, intense avec un beau volume, un peu retenu aujourd’hui mais bien équilibré dans un style classique.

Le 2019 Carruades de Lafite évoque un véritable mini‑Lafite, offrant de superbes notes de cassis, de tabac, de crayon de cèdre et d’épices dans un ensemble mi-corsé, pur et élégant. Issu de 68% de Cabernet Sauvignon, 27% de Merlot et 5% de Cabernet Franc (ce qui représente une proportion très élevée de Cabernet Sauvignon), ce 2019 harmonieux se distingue par une pureté et une précision remarquables, ainsi qu’une belle longueur. Il se goûte davantage comme un Grand Vin que comme un second vin.

L’un des Carruades les plus concentrés, avec à ce jour la plus forte proportion de Cabernet Sauvignon, regorgeant de puissants fruits de prune noire et de cassis, mine de crayon et ardoise. Serré, aux tanins ciselés, la structure affiche une certaine austérité, voire de la rigidité, mais il a gagné en poids et en profondeur avec l’élevage. C’est un Carruades pour les grandes occasions qui exigera du temps en bouteille. Rendement de 38 hl/ha, 28 % de bois neuf.

Carruade 2019, qui s'appuie sur un niveau très élevé de cabernets sauvignons, est certainement le plus complet et abouti dégusté depuis longtemps, avec une profondeur admirable qui lui a parfois fait défaut par le passé.

Des fruits invitants et pleins de caractère au nez, aux notes d’églantine, de chocolat et de cerise bien mûre, pour un vin rafraîchissant et gourmand à la fois, à la texture finement granuleuse, une mâche délectable, qui se termine sur une finale séveuse, énergique et enlevée.

Bouquet élégant, de bonne intensité, bien inspiré du terroir en révélant des nuances de graphite suivies de parfums de mûres et de myrtilles. Caractère velouté en bouche. Le vin est frais, équilibré et porté par des tannins fins et précis. Un grand Carruades qui annonce le 1er vin avec conviction !

Ouh là, là ! C'est confirmé, Carruades élève son niveau de qualité. Pour mémoire, 2019 n'a jamais eu aussi peu de merlot (27 %). Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fruité et frais. En bouche s'ouvre un monde de douceur et d'arômes. Le vin fond au palais, avec une légère touche de vivacité. Cependant, le parfum, la nuance vanillée, la fraîcheur et la séduction sont bien là. Comble du plaisir, la décantation gomme cette touche vive. Alors, ce vin devient une sorte de château Le Pin à Pauillac. Produire 150 000 bouteilles de ce niveau, ce n'est pas rien !

Le 2019 Carruades de Lafite, un assemblage de 68% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot et 5% Cabernet Franc, présente une robe grenat-pourpre profonde. Des notes d’herbes sautées, de sol humide et de tapenade s’élèvent du verre au-dessus d’un cœur de confiture de groseille, de prunes cuites et de terre fraîchement travaillée. La bouche, de corps moyen, est mâchue et subtilement fruitée, avec une finale tout en douceur.