Carruades de Lafite 2019
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Description
Un vin de Pauillac d'une grande pureté
La propriété
Second vin du Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite est un grand vin de Pauillac.
Le vignoble
Le Château Lafite Rothschild bénéficie d’une localisation exceptionnelle avec un vignoble divisé en trois grandes zones. Le plateau des Carruades se situe à l’ouest du domaine sur des sols de graves fines et de sable sur des sous-sols calcaires.
Le millésime
Le débourrement a eu lieu le 27 mars et a été suivi d’une belle floraison début juin. Les conditions climatiques de ce millésime 2019 ont permis aux baies d’atteindre leur parfaite maturité au moment des vendanges soit vers la mi-septembre. Les vendanges se sont déroulées du 19 septembre au 7 octobre, commençant par les merlots puis par les cabernets.
Assemblage
Cabernet sauvignon (68%), merlot (27%), cabernet franc (5%)
Dégustation
Les premières dégustations de Carruades de Lafite témoignent d’un vin pur, au style mûr et précis.
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