Château Cos d'Estournel 2022

Jaune aux reflets verdâtres ; nez marqué par le Sauvignon, citron, litchi, anis et fleurs de sauge ; bouche puissante, avec du gras et de la tension, une acidité vive répond au fruit, équilibré, salin, persistant. Un excellent vin blanc, à boire dès maintenant, avec du potentiel.

Assemblage de 74 % Sauvignon Blanc et 26 % Sémillon, le 2022 Cos d'Estournel Blanc s’élève du verre avec des arômes d’épices, de fruits à noyau mûrs, de buis et d’herbes. De moyenne à pleine intensité, concentré et stratifié, il est encadré par de délicats extraits secs et une amertume phénolique, élégante, rehaussée par des notes boisées, s’achevant sur une finale longue, saline et aérienne.

Des notes d’estragon, de ciboulette et de thym imprègnent un cœur d’arômes de pêche blanche et de nectarine blanche. La finale élancée et scintillante laisse poindre une touche de coquille d’huître. Sauvignon Blanc et Sémillon. À boire maintenant et jusqu’en 2027. 1 000 caisses produites, 300 caisses importées.

Pomme verte, herbe, touches florales délicates, un peu de zeste d’orange et d’ananas frais. Electrisant et palpitant, c’est vif, agile, doux, acidulé et salin – une superbe combinaison d’agrumes frais et de chair de pêche avec des notes de silex et de pierre mouillée. Belle direction et précision, et toujours une telle profondeur en milieu de bouche, que certains n’ont pas. Des notes séduisantes d’orange, citron, pêche, poire, pomme, une gourmandise juteuse, et pourtant une persistance du début à la fin, captivante et électrique. Rond, profond, sensuel, riche et opulent mais sans lourdeur, il conserve une structure ferme avec une délicieuse luminosité citronnée et sucrée qui soulève le palais et retient l’attention. Un blanc brillant, tellement plaisant dès qu’il touche le palais, qui s’élargit, s’étend, gagne en profondeur et ravit. Acidité totale 4,21, pH 3,21.

Ce vin présente une dimension stratifiée avec des notes de bonbon poire, de pommes cuites, de tarte au citron meringuée et de mangues vertes. Il est corsé tout en restant frais et vif. Texture crayeuse et pierreuse. Quelques nuances d’embruns et de coquillages. Fruité et satisfaisant en finale. À boire ou à garder.

Le Cos d'Estournel Blanc 2022 est un assemblage de 74 % de Sauvignon Blanc et 26 % de Sémillon. Riche et onctueux en bouche, le Cos Blanc 2022 déploie un mélange saisissant de fruits du verger, camomille, huile de mandarine, menthe et épices. La vinification et l’élevage en fût mettent en avant l’onctuosité et la densité intrinsèques du vin. C’est un blanc sérieux et structuré, taillé pour la table.

Un superbe effort pour les vins blancs de Bordeaux dans ce millésime chaud et sec en valait la peine. Frais et rafraîchissant, avec ses pommes vertes juteuses et ses agrumes, le vin offre du peps et une douceur dans une finale cireuse aux accents de pamplemousse. L’assemblage est composé de 74% de Sauvignon Blanc et 24% de Semillon. À boire entre 2025 et 2035.

Jaune verdâtre clair, reflets argentés. Nuances de pamplemousse rose, groseilles à maquereau mûres, délicate mangue en arrière-plan, fleurs blanches, bouquet aux multiples facettes. En bouche, ample et élégant, fruits tropicaux blancs, nuances de litchi et de kiwi en finale, frais et équilibré, un vin de table polyvalent.

Le Grand Vin 2022 Château Cos D'Estournel Blanc présente une robe or pâle similaire et est élaboré à partir de 74% de Sauvignon Blanc et 26% de Semillon. Beaucoup de poire, de fleurs blanches, d’agrumes écrasés et de subtiles nuances salines s’expriment ici. La bouche est de corps moyen à ample, riche et stratifiée, avec une superbe finale. Il est taillé dans le même moule que Pagodes mais offre un peu plus de précision, de vivacité et de longueur.

74 % Sauvignon Blanc, 26 % Sémillon. Bouquet densément tissé, écorce de pamplemousse, zeste de pomelo et mandarine. En bouche, complexe, avec une texture crémeuse, un extrait poivré et un corps moyen. Finale concentrée, intensément aromatique, sur les agrumes, les fruits d’agrumes et le thé vert refroidi.

Prise puissante et chair, melon et poire juteux, coing épicé, agrumes confits et notes de lime plus vives, c’est opulent mais traversé d’acier et de graphite, vraiment de grande qualité, texturé et avec un potentiel de garde. Michel Reybier propriétaire.

Un nez tout en retenue, avec une richesse subtile que l’aération révèle au fur et à mesure. Des arômes de fruits et de fleurs exotiques, ainsi que de safran. C’est un vin sur la tension, malgré un millésime chaud, avec en bouche une délicieuse sensation de vivacité salivante et acidulée, avant de revenir ensuite sur une note de sérieux, de luxe, qui s’étire sur une longue finale.

Couleur pâle. Nez intense, fin, fruité, subtil, noble, épicé, profond et pur. Ample à l'attaque, profond en milieu de bouche, particulièrement aromatique, ce vin fin séduit le palais par sa puissance et son gras fin. Très longue finale complexe et minutieuse, à la saveur d'orange. C'est beau. Assemblage : 74 % sauvignon blanc, 26 % sémillon.