Château Dauzac 2020

Même à ce stade, le vin est très marqué par le bois, avec une finale nettement sèche, qui étouffe clairement l’expression du fruit à ce stade ; finale chaleureuse.

Expressif et séduisant, avec un cœur démonstratif de saveurs de fruits (baie de Logan, mûre et cassis) qui se fondent harmonieusement, tout en gagnant au passage des notes d’aulne légèrement brûlé, sanguines et de tabac. Une touche de terre chaude s’invite en finale, accompagnée d’un écho de violette. Cabernet Sauvignon et Merlot. À son meilleur de 2027 à 2037. Dégusté deux fois, avec des notes constantes. 8 000 caisses produites, 1 500 caisses importées.

Juteux et franc, ce vin déborde d’énergie et de vie, avec une belle acidité et une texture nette. L’ensemble est joliment dessiné, avec une touche toastée équilibrée par un léger soupçon de douceur autour des arômes de cassis et de mûre, rehaussés de notes florales. Le boisé et les épices dominent pour l’instant, prenant légèrement le pas sur l’expression du fruit, avec des tanins crayeux, marqués par la réglisse et l’olive noire. Un profil plutôt large, à l’extrémité la plus opulente du spectre, offrant de la richesse et une grande nuance aromatique.

Ce vin dévoile des arômes envoûtants de violette séchée, de chocolat, de coquilles d’huîtres, d’écorce, de cassis, de prune noire et de clou de girofle. La bouche, de corps moyen, offre une belle densité, avec des tanins ultra-fins et crémeux qui enveloppent un cœur parfumé de fruits noirs. Une texture si crémeuse et caressante. 72% cabernet sauvignon et 28% merlot. À déguster à partir de 2025.

Dégusté à l’aveugle. Rouge cramoisi profond. Nez expressif de fruits rouges foncés. Séduisant et déjà très ouvert. Bouche ferme, profonde, sur un fruit pur, très soyeuse et joliment équilibrée par la fraîcheur. Puissant et harmonieux, avec un superbe fruit. Long également. Un Margaux de style puissant ? (JH)

Le Dauzac 2020 est un Margaux riche et capiteux. Des arômes de fruits noirs confiturés, de chocolat, de cuir neuf, de réglisse, d’épices et de lavande saturent le palais. Les lecteurs peuvent s’attendre à un vin flamboyant et opulent. Il y a assurément beaucoup à aimer. Je dois dire, toutefois, que la bouteille lourde est complètement déconnectée du monde d’aujourd’hui.

Opulent, velouté, soyeux et crémeux, ce joyau regorge de cerises noires, de chocolat, d’expresso, de mûres, de notes fumées et de violette. Ample, long et riche, le fruit persiste vraiment du milieu de bouche jusqu’à la finale. À boire de 2025 à 2050.

Rubis grenat sombre, reflets pourpres, léger éclaircissement sur le bord. Nez délicatement floral, nuances de myrtille et de cassis, zeste de mandarine confite, une touche de vanille. Bouche juteuse et complexe, belle densité et douceur, tanins mûrs, bonne longueur, notes de nougat en finale, beau potentiel de garde. (2028-2055).

Une superbe réussite pour ce château de Margaux : le Château Dauzac 2020 présente un style généreux, mi-corsé et tout en rondeur, qui le rend déjà très accessible. Cerise noire mûre, cassis, tabac fumé et notes de chocolat composent le bouquet. La bouche offre des tanins souples, une belle profondeur en milieu de bouche et une longueur remarquable. J’en boirais volontiers une bouteille dès aujourd’hui, mais il évoluera pendant 15 ans et plus.

Bouquet délicat, nobles notes de cassis, gelée de mûre, une touche de réglisse et de bois précieux sombre. En bouche, élégante, avec une texture soyeuse, une belle tension structurante, de légères notes plus fermes en arrière-plan et un corps moyen. Dans une finale resserrée, ce Margaux s’affine et s’achève sur du poivre de Sichuan, de l’estragon et une astringence finement friable.

Kunz Fassprobe 2021 : bouquet frais et demi-sec, framboises, cerises, farine de pierre. Palais élégant, soyeux et frais, avec un fruité fin et doux, une structure élégante, de bons tannins, une aromatique fraîche, et une finale longue et délicate.

Herbes fines, bouquet frais, framboises, cerises, poudre de pierre. Une bouche élégante, soyeuse et fraîche, avec un fruit fin et doux, une structure élégante, de beaux tanins, une aromatique fraîche et une finale longue et délicate. 17/20 2025 - 2038

Jolie couleur prune brillante, avec un bord violet vif. Large d’épaules et plein d’assurance, ce vin s’ouvre sur des notes de quetsche et de cerise noire. Dauzac est en pleine forme en ce moment : beaucoup de richesse et de profondeur en milieu de bouche, vraiment impressionnant, velouté, gorgé de fruits, avec des notes de fève de cacao, de clou de girofle et d’épices de curcuma. Bouteille lourde.

Le Dauzac 2020, 72% Cabernet Sauvignon et 28% Merlot, présente une robe grenat pourpre profond. Le nez jaillit sur des notes vibrantes de cassis et de groseilles rouges écrasés, de feuilles de framboisier et de fumée de bois, puis évolue vers des touches de graphite, d’olives noires et d’ardoise humide. La bouche, d’un corps moyen, offre des saveurs pures de baies rouges et noires, relevées d’accents minéraux et d’une texture accessible, légèrement granuleuse, avant une finale portée par une fraîcheur herbacée.

Invitantes nuances chocolatées complétées par des notes de cassis et d’épices douces. Friand, et de bonne densité, le vin est doté de tannins veloutés aux grains fins. Bonne expression aromatique dès la mise en bouche et jusqu’en finale. Un vin agréable, harmonieux, au charme assumé.

Couleur sombre et intense. Nez intense aussi, fruité, frais et plus épicé que nombre de vins de Margaux. En bouche ce vin manque de corps et sa finale se montre un peu rêche. Ce cru perd de la superbe qu'il avait retrouvée entre 2015 et 2017.

Dauzac 2020 enchaîne la belle série de millésime et porte le cru peut-être encore plus haut, avec un équilibre souverain et un grain de tannin vraiment très élégant. Un vin pur et précis qui rapproche le château de la seconde étoile.

93–95. Échantillon de barrique. Le vignoble le plus au sud de Margaux a donné naissance à un vin audacieux, structuré et porté par un fruit noir intense. Le potentiel de ce vin mûr et juteux se lit dans ses tanins, ses arômes éclatants de cassis et son opulence en devenir.