Château de Chantegrive 2023
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Évaluations et notation
J. Suckling
The Wine Independent
Alexandre MaDescription
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château de Chantegrive 2023
Dégustation
Robe
Brillante, la robe séduit par sa teinte pourpre.
Nez
Le nez mêle des notes fruitées (fruits rouges) et florales.
Bouche
La bouche est ample et structurée, dévoilant des tannins délicats ainsi qu’une finale persistante et épicée.
Un vin rouge de Graves frais et expressif
La propriété
Créé en 1966, le Château de Chantegrive fait partie de l’Union des Grands Crus de Bordeaux. Cette propriété familiale des Graves est conduite de manière raisonnée avec passion et précision pour donner naissance à des vins incontournables de la région de Bordeaux.
Le vignoble
Le Château de Chantegrive 2023 est un vin de Graves issu d’un vignoble de 43 hectares situés au cœur des Graves. Les vignes d’une vingtaine d’années environ sont plantées sur un terroir de graves, de galets roulés et de sables fins sur sol argilo-calcaire. La propriété est certifiée Haute Valeur Environnementale 3.
Vinification et élevage
Macération pré-fermentaire à froid de 7 à 10 jours. Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées. Macération post-fermentaire de 7 jours. L’élevage d’une durée de 12 mois est réalisé exclusivement en barriques (dont 50% neuves).
Assemblage
Merlot (57%)
Cabernet sauvignon (40%)
Petit verdot (3%).
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