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Château de Chantegrive "Caroline" 2017

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L’intensité et la structure d’un grand vin blanc de Graves de caractère

C’est en 1966 que l’aventure Chantegrive voit le jour. Depuis, la propriété fondée par Henri Levêque, personnage emblématique de la place de Bordeaux, est devenue une référence emblématique et prestigieuse de l’appellation Graves, au sud de Bordeaux.

Si 2017 restera dans les mémoires en raison des épisodes de gel de la fin du mois d’avril, il s’avère être un millésime d’excellence pour les vins blancs de Bordeaux. Et la cuvée Caroline 2017 du Château de Chantegrive l'atteste sans aucun doute avec brio.

Les vignes de blancs épargnées par le gel ont pu développer une maturité parfaite jusqu’aux vendanges débutées le 27 aout. Le sacrifice de la quantité a pesé en faveur d’une excellence qualitative rarement atteinte. Fraîcheur, puissance aromatique, équilibre sucres-acidité parfait, toutes les conditions étaient réunies pour élaborer un grand vin.

Avec un assemblage associant Sauvignon Blanc (50%), Sémillon (45%) et une touche de Sauvignon Gris (5%), la Cuvée Caroline 2017 du Château Chantegrive se révèle dans l’éclat d’un vin vibrant d’intensité et d’expression. Fraîcheur du pamplemousse et des notes d’agrumes, richesse des notes d’ananas et autres douceurs exotiques, gourmandise des arômes de miel, le bouquet est magnifique. Au palais, la bouche évolue avec élégance sur une matière dense et racée, présentant rondeur et finesse, parfaitement équilibrée par une acidité énergique qui s’étire dans une allonge prolongeant le développement aromatique. Un millésime en 7 superbe pour le Château de Chantegrive.

Parker : 88 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2017 Cuvée Caroline is slightly mute to begin, slowly giving lemon meringue pie, spiced apples and Bosc pears with hints of pie crust and almonds. The palate is medium-bodied, clean, crisp and fresh with a spicy finish.
BordeauxGraves
Alcool
13.5

Encépagement
Sémillon/Sauvignon Blanc

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins respectueux de la nature

J. Suckling
92

Vinous - A. Galloni
NM88

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Graves

Région
Bordeaux

Appellation
Graves

Couleur
Blanc

Producteur
Château de Chantegrive

Sucrosité
Vins blancs secs

Parker
88

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3