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RP
92-94
JR
16.5
BD
95-96
Château Gazin 2020

Château Gazin 2020

- - Rouge
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Château Gazin 2020

Un vin rouge de Pomerol délicat et onctueux

La propriété

Référence incontournable de Pomerol, le Château Gazin témoigne d’origines très anciennes. En 1917, le Château Gazin est acquis par Louis Soualle, l’arrière-grand-père des actuels propriétaires, la famille De Bailliencourt dit Courcol.

Le vignoble

Le superbe vignoble de 26 hectares est implanté sur la haute terrasse du terroir argilo-graveleux de Pomerol. Le Château Gazin est ainsi le plus vaste des crus de la célèbre appellation située sur la rive droite de la région de Bordeaux.

Le millésime

Un automne très pluvieux et doux précède un hiver à la pluviométrie normale dont la douceur favorise le débourrement précoce de la vigne. De mars à la mi-juin, l’importante pluviométrie conjuguée à des températures plus élevées que la normale développent une importante pression mildiou. Les épisodes de gel successifs fin mars et début avril n’occasionnent pas de dégâts sur le vignoble de la propriété. La floraison, précoce également, est atteinte dans des conditions météorologiques optimales. Les conditions estivales sont chaudes et sèches. L’épisode orageux de la mi-août, salvateur sur certaines appellations est d’un apport hydrique insuffisant sur Pomerol. La restitution des réserves hydriques par les sols argileux du plateau de Pomerol n’a pu éviter la perte de volume à l’approche des vendanges pendant lesquelles ont été récoltés des raisins d’une bonne maturité phénolique.

Vinification et élevage

Suite à la récolte, les raisins sont triés puis égrappés. Par le biais d’un refroidisseur, la vendange est acheminée à basse température dans des cuves béton où sont réalisées des macérations pré-fermentaires à froid. Les fermentations sont réalisées pour 50% en barriques neuves et en cuves et 50% en barrique d’un vin, tout comme l’élevage d’une durée de 15 à 16 mois.

Assemblage

Ce Château Gazin 2020 est issu d’un assemblage de merlot (91,6%) et de cabernet sauvignon (8,4%).

Dégustation

Onctueux, le Château Gazin 2020 séduit par sa fraîcheur, sa vivacité et sa délicate complexité.

1.9.0