Assistant
Origine garantieProduits en provenance directe des propriétés
Paiement sécuriséVisa, Mastercard...
Château Gloria 2025
Vins en primeurs - livraison début 2028
Parlons de ce produit !
Un accord en tête ? Une question sur le millésime ? Comparaison avec un autre produit ? Par ici les réponses...
Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Gloria 2025
Dégustation
Robe
Ce vin dévoile une teinte rouge sombre et profonde, sublimée par de délicats reflets violacés.
Nez
Le bouquet aromatique se montre particulièrement intense, libérant de puissantes notes de fruits rouges et noirs telles que la cerise, la mûre et le cassis.
Bouche
Dès l'attaque, ce vin se révèle doux et charmeur. Il déploie ensuite une matière dense et complète, soutenue par des tanins d'une grande pureté, à la fois fins et élégants. La finale s'étire longuement, offrant une sensation riche, persistante et parfaitement harmonieuse.
Accords mets et vins
Cette cuvée s'accordera merveilleusement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme une belle côte de bœuf ou un carré d'agneau. Après quelques années de cave, elle sublimera des plats mijotés tels qu'un paleron de bœuf confit, des volailles rôties accompagnées de champignons, ainsi que des fromages à pâte dure affinés comme le Comté ou le Salers.
Service et garde
Ce Château Gloria 2025 est un vin qui peut s'apprécier dans sa jeunesse, idéalement après un passage en carafe, mais qui possède également une structure taillée pour le temps. Il offre un superbe potentiel de vieillissement et pourra être conservé en cave pour être dégusté jusqu'en 2045 au minimum.
Un vin de Saint-Julien séduisant de précision et de raffinement
La propriété
Fondé en 1942 par Henri Martin, le Château Gloria est une véritable référence à Bordeaux. Situé sur la prestigieuse appellation Saint-Julien, ce vignoble d'environ 50 hectares a été constitué avec patience en rassemblant des parcelles issues de grands crus classés. Aujourd'hui, la propriété appartient toujours à la famille fondatrice à travers les Domaines Henri Martin, et c'est Jean Triaud qui en assure la direction. Le domaine s'est imposé comme une marque incontournable, reconnue pour la qualité exceptionnelle et régulière de ses vins.
Le vignoble
Les vignes, âgées en moyenne d'une quarantaine d'années, s'épanouissent sur les magnifiques terroirs de Saint-Julien. Les sols se composent principalement de graves garonnaises qui reposent sur un sous-sol mêlant sables et argiles, offrant un drainage optimal et une excellente régulation hydrique. Le domaine est conduit avec une grande exigence environnementale, s'appuyant sur des pratiques certifiées biologiques, ainsi que sur des méthodes favorisant la biodiversité. Les vendanges y sont réalisées entièrement à la main.
Le millésime
L'année a débuté par un hiver globalement doux, marqué par des températures supérieures aux moyennes et de faibles précipitations. Le printemps et l'été ont ensuite offert un climat chaud et sec, ce qui a permis de maintenir un excellent état sanitaire en limitant fortement la pression du mildiou. Si la floraison s'est bien déroulée, la fertilité s'est avérée très faible, annonçant une petite récolte. La véraison s'est achevée tôt, fin juillet. Fin août, quelques pluies salvatrices ont rééquilibré la vigne sans diluer les raisins. Les vendanges, exceptionnellement précoces, se sont déroulées sous un soleil radieux du 10 au 19 septembre 2025.
Vinification et élevage
Après un tri minutieux des baies, la vinification de ce Château Gloria 2025 est menée de manière classique en cuves. Le vin profite ensuite d'un élevage soigné en barriques, avec une proportion de 50 % de bois neuf, afin d'affiner sa structure et d'enrichir sa palette aromatique. Degré : 13,5 % vol.
Cépages
56 % cabernet sauvignon, 34 % merlot, 6 % petit verdot, 4 % cabernet franc.
