Château La Cabanne 2018

La fraîcheur et la gourmandise d’un grand vin rouge de Pomerol

Après un début d’année pluvieux accompagné d’une forte pression cryptogamique, le très bel été sec et chaud aura permis de donner naissance à un très grand millésime de Château La Cabanne.

Situé sur la rive droite de Bordeaux, le Château La Cabanne dispose d’un vignoble de 9 hectares au terroir d’exception sur la prestigieuse appellation Pomerol avec les célèbres sols d’argile bleue. L’encépagement est marqué par la présence du Merlot (94%), cépage emblématique de Pomerol, complété par du Cabernet Franc (6%).

Magnifique réussite pour la propriété, Château La Cabanne 2018 présente une superbe robe habillée d’un rouge profond aux reflets couleur violine. Intensément fruité, le nez dévoile la fraîcheur de notes de fruits rouges évoquant la fraise, les parfums gourmands de cerise. Au palais, la bouche déploie une délicieuse matière charnue et onctueuse en soulignant la tendresse du fruit, juteux et gourmand. La finesse des tanins dotés d’une belle maturité, structure avec beauté le développement en bouche, soutenu par une vive tension et une acidité équilibrée. La longueur de la finale persiste longuement en bouche en laissant de savoureuses notes pleines de fraîcheur au palais. Un Pomerol délicieux, fruité, plein de fraîcheur et d’harmonie.