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Château La Violette 2022

Château La Violette 2022

- - Rouge - Détails
Parker | 91-93
J. Suckling | 97
Vinous - A. Galloni | 95
Figaro | 95-98
Terres de vins | 95-96
Alexandre Ma | 97
Vinous Neal Martin | 93
1 130,00 € T.T.C.
(
376,67 € / unité
)
Conditionnement : Une caisse de 3 Bouteilles
1 x 75CL
340,00 €
3 x 75CL
1 130,00 €

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Notations et commentaires

92

/100

Vinous

Neal Martin

Le La Violette 2022 présente un bouquet très parfumé, où le pot-pourri se mêle à un fruit rouge éclatant, bien défini et précis. La bouche est de corps moyen, avec des tanins fermes, une touche de poivron (comme s’il y avait un peu de Cabernet Franc dans ce 100% Merlot), une texture légèrement poudreuse et une finale légèrement tendre. Un vin un peu sérieux. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation de Southwold à London.

96

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Des fleurs, des cerises noires, de la réglisse et des grains d’espresso se bousculent dans le parfum. Ample, dense, concentré et à la texture luxuriante, la finale crémeuse regorge de couches de fruits noirs, bleus et rouges, apportant longueur et ampleur. Le vin est produit à 100 % de Merlot. À boire de 2028 à 2050.

98

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Couleur noire. Nez très aromatique, fin, fruité, pur et délicatement épicé. Pulpeux en entrée de bouche, particulièrement parfumé au milieu, avec de la classe dans le toucher et un corps fondant, le vin évolue juteux, savoureux, profond, tout en délicatesse de chair, sur des arômes nobles. C'est long, tout en pulpe et superbe. 100 % merlot. Degré d'alcool : 14°5 - pH : 3,75. Rendement : 23 hl/ha (pas de jus). Vendanges précoces du 8 au 10 septembre.

Description

L'élégance et l'intensité d'un vin rouge Pomerol

La propriété

Au cœur du plateau de Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, le Château La Violette tient son nom des arômes caractéristiques que dégage le bouquet de ses vins.

Le vignoble

Le Château La Violette 2022 est un vin de Pomerol issu d’un vignoble d’exception d’1,68 hectare, dont 1,26 hectare en production situé sur le plateau de l’appellation. Les vignes âgées de 40 ans en moyenne sont plantées sur un terroir composé de graves fines.

Le millésime

Un hiver froid et à forte pluviométrie précède un printemps aux températures relativement élevées favorisant un débourrement très précoce dès le 30 mars. Les épisodes de gel enregistrés entre le 1er et le 10 avril impactent peu le vignoble, grâce au fait que de nombreux bourgeons soient encore protégés. La floraison est rapide. Caniculaire et particulièrement sèche, la période estivale est ponctuée d'orages accélérant la maturation des raisins. Malgré de faibles rendements, les baies récoltées sont de grande qualité.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles en cagettes et égrenage manuel. Micro-vinification réalisée exclusivement en barrique neuve. Macération pré-fermentaire à 6°C, pendant 12 jours. Fermentation malolactique en barriques neuves et élevage pendant 16 mois.

Assemblage

Ce Château La Violette 2022 est un 100% merlot

Château La Violette 2022
2.0.0