Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2020

Le Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2020 offre un bouquet clair et pur, fumé ou minéral avec des arômes dominants de fruits secs mûrs. Ample, riche et piquant en bouche, c'est un vin généreux, onctueux, rond mais persistamment salé, d'une puissance énorme avec quelques notes de lait brûlé en finale. C'est impressionnant mais pas aussi fascinant ou stimulant que le Riesling. Mis en bouteille avec un titre alcoomètrique de 13,6% déclaré plus huit grammes par litre de sucres résiduels et un bouchon naturel. Dégusté à la propriété en avril 2022.

Structuré et généreux, ce vin blanc expressif révèle des arômes de pomme rouge et de coing, mûrs, ronds et dorés par le gingembre et la cardamome. La finale longue, juteuse et minérale présente de l'intrigue, grâce à des notes de zeste d'orange confite et d'herbes vertes séchées. Concentré et délicieux. À boire dès maintenant jusqu'en 2030. 40 caisses importées.

Super fumé, épicé et minéral, ce pinot gris imposant et enveloppant est à peine demi-sec. Bienvenue dans un univers de complexité fumée et texturée sur le palais profond et affiné. La puissance et la concentration sont presque aussi complètes que la maturité, gérant sans effort les 13,5° d'alcool. Finale super longue, crémeuse et épicée. Issu de raisins cultivés en biodynamie. À boire ou à conserver.

Un nez fumé et concentré, en bouche une trame saline du début à la fin, on goûte la violence de la roche volcanique à pleines dents. Il demande un peu de temps pour affiner sa texture huileuse.

Incomparable énergie dans le pinot gris du Rangen, au profil fuselé et délicatement grillé, qui rayonne avec une pénétrante intensité, dans laquelle tous les curseurs sont poussés. Comme à son habitude, il redéfinit les critères d'appréciation du cépage.