Dès 500€ de commande* un magnum offert parmi 4 grands vins avec le code : BLACKWEEK20 *Non cumulable avec d'autres promotions et hors vins primeurs

Elena Fucci : Titolo 2017

220 € T.T.C. 73,33 € / unité
  • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
  • Paiement 100% sécurisé
  • Origine des produits garantie
Autres millésimes disponibles

L’élégance d’un vin rouge de la Basilicate minéral et fruité

La propriété
C’est en 1960 que Generoso Fucci fit l’acquisition d’un vignoble étendu sur 6 hectares de vignes, sur les pentes d’un ancien volcan éteint, le Mont Vultur. Les raisins étaient alors commercialisés tandis que la famille en conservait quelques vignes pour sa consommation personnelle. En 2000, suite à la décision de mettre en vente la propriété familiale, Elena Fucci décide de reprendre le vignoble afin de ne pas laisser perdre ce joyau familial. Alors qu’elle reprend des études d’oeonologie, Elena Fucci fonde ainsi son domaine. Azienda Agricola Fucci est aujourd’hui l’une des plus belles références de la région de la Basilicate, en Italie du sud.

Le vignoble
Au nord de la région de Basilicate, en Italie, les 6 hectares du vignoble d’Elena Fucci se dressent au pied du Mont Vultur. Perché à 600 mètres d’altitude sur une coulée de lave et de cendres du Mont Vultur, le vignoble repose sur ce terroir volcanique riche en minéraux. Les vieilles vignes d'aglianico âgées de 70 ans, sont taillées en Guyot et profitent d’un microclimat idéal pour révéler tout leur potentiel.

Vinification et élevage
Après les vendanges à la fin du mois d’octobre, les baies sont acheminées à la cave où elles subiront une fermentation dans des cuves en inox. Le moût obtenu est ensuite placé dans des barriques de 200 litres pour qu’ait lieu une fermentation malolactique. Le vin y est élevé durant 12 mois puis sera embouteillé avec de vieillir 12 mois de plus.

Cépage
La cuvée Titolo 2017 d’Elena Fucci est entièrement élaborée à partir du cépage aglianico del Vulture. Ce cépage noir emblématique de la région est à l’origine de l’appellation Aglianico del Vulture DOC pour les vins produits en monocépage.

Dégustation
Robe
Le Titolo 2017 d’Elena Fucci présente une robe rouge rubis intense aux beaux reflets grenat.

Nez
Au nez, le bouquet complexe est résolument minéral et fruité, soutenu par de jolies notes d’épices.

Bouche
Ce vin à la forte personnalité exprime parfaitement son terroir volcanique. Savoureuse, la bouche met en évidence de belles notes de cerise, de groseille, de cannelle et de romarin. Structurée et chaleureuse, la bouche affiche une grande finesse et une superbe élégance en bouche en s’étirant dans une finale longuement persistante et aromatique.

Conseils de Service
Il est conseillé de servir le Titolo 2017 d’Elena Fucci à une température comprise entre 16 et 18°C. Afin de révéler tous les arômes de ce vin de la Basilicate, un carafage de 30 minutes sera que bénéfique.

Parker : 92+ / 100
Wine Advocate-Parker :
Elena Fucci always comes out with some of my favorite wines from the Vulture volcano. Despite the heat of the vintage, the 2017 Aglianico del Vulture Titolo comes across as more closed and rigid at first. It takes a few moments to open in the glass and then becomes very generous and expressive. I can't help but recommend a few years in the cellar before you pop the cork. Black fruit is followed by inky tar, resin and asphalt. The Titolo is tightly rolled into one firmly textured and tightly knit expression that truly blossoms when it breathes.
BasilicateAglianico del Vulture
Alcool
14

Encépagement
Aglianico

Vin liquoreux
Non

Pays
Italie

Mention qualité
DOC

Région
Basilicate

Appellation
Aglianico del Vulture

Couleur
Rouge

Producteur
Elena Fucci

Parker
92+

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3