Jean-Michel Gérin : Les Eguets 2018

Caractéristiques et conseils de dégustation des Eguets 2018 de Jean-Michel Gérin

Dégustation

Robe

La robe présente une teinte jaune pâle aux reflets dorés, témoignant de l'élégance et de la jeunesse de ce vin blanc.

Nez

Le nez dévoile une intensité aromatique remarquable, exprimant des notes de fruits à noyau blancs tels que la pêche et l'abricot mûr, accompagnées de nuances florales délicates d'acacia et de fleurs blanches. Des touches de fruits exotiques comme le litchi et la mangue enrichissent la palette olfactive, tandis qu'une subtile minéralité évoque le terroir granitique.

Bouche

En bouche, ce vin séduit par sa texture ronde et soyeuse, parfaitement équilibrée par une vivacité rafraîchissante. Les saveurs de fruits blancs et d'agrumes se déploient avec finesse, soutenues par une belle structure minérale. La finale, d'une longueur moyenne, révèle une légère amertume élégante qui apporte complexité et définition.

Accords mets et vins

Ce Condrieu accompagne idéalement les poissons délicats pochés ou vapeur, les crustacés tels que les langoustines en carpaccio aux agrumes, ainsi que les volailles préparées au curry vert avec avocat. Il se marie également parfaitement avec le foie gras ou les fromages de chèvre affinés.

Service et garde

Les Eguets 2018 se déguste à une température comprise entre 10 et 12°C. Ce vin peut être apprécié dès maintenant et continuera à évoluer jusqu'en 2027 environ.

Un Condrieu précis et raffiné de la Vallée du Rhône

La propriété

Fondé en 1983 par Jean-Michel Gérin à l'âge de 22 ans, le Domaine Jean-Michel Gérin s'étend aujourd'hui sur 17 à 20 hectares dans la Vallée du Rhône septentrionale. Situé à Ampuis, au cœur des appellations Côte-Rôtie et Condrieu, le domaine est désormais dirigé par les fils du fondateur, Michaël et Alexis Gérin, qui ont officiellement pris les rênes en 2022. Reconnu pour sa viticulture héroïque sur des pentes vertigineuses et son approche parcellaire précise, le domaine a obtenu la certification biologique pour le millésime 2023, témoignant de son engagement envers une viticulture durable et respectueuse du terroir.

Le vignoble

Le vignoble des Eguets s'étend sur 0,5 hectare au sein de l'appellation Condrieu, sur des pentes spectaculaires atteignant 60 % de gradient. Les sols sont composés de granite décomposé, appelé localement arène, caractéristique de cette appellation prestigieuse. Ces conditions extrêmes imposent une culture entièrement manuelle et favorisent une exposition solaire optimale, permettant au viognier d'atteindre une maturité exceptionnelle tout en conservant fraîcheur et minéralité.

Le millésime

Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables dans la Vallée du Rhône, permettant une maturation optimale des raisins avec un équilibre remarquable entre concentration aromatique et fraîcheur naturelle.

Vinification et élevage

Les vendanges des Eguets 2018 ont été réalisées manuellement avec une sélection draconienne des baies. Après un égrappage partiel, la fermentation s'est déroulée à température contrôlée. L'élevage a duré environ 12 mois, réparti à parts égales entre cuves inox et demi-muids de 500 litres, permettant de préserver la pureté aromatique tout en apportant complexité et texture. Le rendement a été limité à 38 hectolitres par hectare.

Cépage

100 % viognier