Jean-Michel Gérin : Saint-Joseph 2024

L'élégance et la profondeur d'un vin de Saint-Joseph signé Jean-Michel Gérin

La propriété

Fondé en 1983 par Jean-Michel Gérin, le domaine éponyme se situe à Ampuis, au cœur de la Vallée du Rhône. Pionnière dans la renaissance de la Côte-Rôtie, la propriété s'étend aujourd'hui sur un vignoble d'une vingtaine d'hectares. Désormais dirigé par ses fils, Michaël et Alexis Gérin, le domaine perpétue un savoir-faire familial tout en se tournant vers l'avenir. Sous leur impulsion, l'exploitation a obtenu la certification en agriculture biologique en 2023, illustrant un engagement fort pour des pratiques durables sur ces terroirs escarpés et exigeants.

Le vignoble

Les raisins destinés à ce Saint-Joseph proviennent de vignes âgées de vingt à trente ans, ancrées sur des sols granitiques. Ce terroir se caractérise par des pentes extrêmement abruptes, atteignant parfois 60 % d'inclinaison. Ces conditions topographiques vertigineuses imposent un travail manuel rigoureux. Les vendanges sont ainsi réalisées entièrement à la main, avec un transport en petites caisses pour préserver l'intégrité des baies avant leur arrivée au chai.

Le millésime

L'année 2024 a été marquée par une vague de chaleur intense au mois d'août. Ces températures estivales élevées ont considérablement accéléré la maturation des raisins, entraînant des vendanges plus précoces d'environ trois semaines par rapport au cycle habituel.

Vinification et élevage

La conception de ce vin repose sur des méthodes traditionnelles. Après un éraflage total, la macération s'étend sur environ trois semaines pour extraire la couleur et les arômes tout en douceur. Le vin bénéficie ensuite d'un élevage de quinze mois en fûts de chêne de deux à quatre vins, un choix minutieux permettant d'apporter une subtile patine boisée sans masquer l'éclat du fruit.

Cépage

Syrah (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Saint-Joseph 2024 de Jean-Michel Gérin

Dégustation

Robe
Vive et éclatante, la couleur rouge dévoile des reflets violets typiques de sa jeunesse.

Nez
D'une belle intensité, le bouquet révèle des arômes de petits fruits noirs tels que le cassis, la mûre et la cerise, rehaussés par des notes poivrées et épicées. Une touche minérale de pierre broyée et de cèdre apporte une agréable fraîcheur.

Bouche
Élégante et aérienne, la bouche offre des tannins souples. Elle déploie des saveurs complexes de fruits noirs, de cuir, de terre fraîche et d'épices douces, alliant profondeur et raffinement sans aucune lourdeur.

Accords mets et vins

Ce vin rouge s'accorde à merveille avec des viandes mijotées comme un bœuf bourguignon ou un agneau rôti à l'ail et au romarin. Il surprendra également aux côtés de poissons blancs charnus, tel un turbot accompagné d'une vinaigrette aux agrumes, ou encore avec des fromages à pâte dure affinés comme le vieux Comté.

Service et garde

Il est conseillé de carafer ce vin dans sa jeunesse pour en libérer tous les arômes. Accessible dès aujourd'hui, il connaîtra son apogée entre 2027 et 2031, et pourra être conservé jusqu'en 2033 environ.