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Stockage Conditions optimales
Domaine des Sénéchaux
Figurant parmi les plus anciens vignobles de Castro Novo, terre des vins du Pape et de la création des appellations d'origine contrôllées, le Domaine des Sénéchaux appartient à l'appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la Vallée du Rhône. Chargée de son histoire qui remonte au XIVème siècle, la propriété est achetée par la famille Cazes - également propriétaire du Château Lynch-Bages à Pauillac - en 2006. Le domaine est aujourd'hui réparti sur 27 hectares, sur un sol riche en callouitis et galets roulés. On y cultive les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre - typiques de la Vallée du Rhône - qui donnent des vins rouges corsées ainsi que des vins blancs charnus et très aromatiques.
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