Maison Trimbach : Riesling "Cuvée Frédéric Emile" 2001
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Maison Trimbach : Riesling "Cuvée Frédéric Emile" 2001

Cette vendange a été récoltée à 13 degrés naturels. En outre, le vin a fermenté tout son sucre et a affiché in fine 13 degrés d'alcool et 1,6 gramme de sucre résiduel: ce qui correspond à un vin sec bien ancré dans la tradition de la maison TRIMBACH. Le Riesling cuvée Frédéric Emile 2001 est un vin d'une grande race à l'instar de celle des grands 1990, tout en empruntant au style du millésime 1989, la structure. Autant dire, deux millésimes exceptionnels chez Trimbach où ce Riesling a véritablement frôlé la perfection.
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