Jukes est une marque innovante de boissons effervescentes sans alcool élaborées à partir d'ingrédients 100% naturels. Séduisantes par leur complexité, elles s'accordent harmonieusement avec la gastronomie, accompagnant idéalement des moments singuliers de partage et de célébration.
Une vision unique de nouveaux instants de dégustation
Créée au Royaume-Uni par Matthew Jukes, dégustateur reconnu et écrivain spécialisé dans le vin, la marque est née d’une volonté de proposer des alternatives sans alcool de haute qualité, inspirées de la complexité et de l’élégance des grands vins.
Un fondateur visionnaire
Tout au long de ses quarante ans de carrière en tant que dégustateur, Matthew Jukes a fait le constat qu’il n’a jamais pu déguster une boisson sans alcool satisfaisante et appétante.
Il décide de mener de nombreuses recherches autour de recettes de boissons d’époques révolues et découvre le Haymaker’s Punch. Datant du XVIIe siècle, cette recette fermière a la singularité d’utiliser des fruits et légumes conservés dans du vinaigre.
Il revisite cette recette et découvre que le vinaigre de cidre possède une capacité unique à capturer les parfums et saveurs des ingrédients. Après avoir expérimenté 200 variantes, il consacre une année entière à créer et perfectionner les recettes de ces boissons en intégrant des ingrédients exclusivement naturels.
Sublimant l'expérience culinaire, à l'image d'un vin traditionnel, Jukes développe son influence, notamment sur des tables étoilées à travers le monde, Jukes reste fidèle à sa philosophie : offrir une expérience sensorielle unique, où bien-être et gastronomie s’allient harmonieusement.
Une gamme déclinée sous trois variantes
Dès son lancement sur le marché britannique en 2020, Jukes révolutionne le marché, à travers une gamme devenue aujourd’hui une référence incontournable par-delà les frontières.
Jukes 1 « le blanc pétillant » : une expérience sensorielle naturelle et raffinée
Jukes 1 est une boisson pétillante et naturelle, faible en sucre et calories, qui séduit par ses saveurs équilibrées et rafraîchissantes.
Au nez, elle dévoile des arômes d’agrumes, de fruits à noyau et d’herbes fraîches. En bouche, sa fraîcheur vibrante et sa finale acidulée au zeste de citron en font une alternative raffinée pour des dégustations sans alcool.
Jukes 6 « le rouge pétillant » : élégance et équilibre
Jukes 6 propose une expérience sensorielle captivante, mêlant fraîcheur pétillante et saveurs intenses. Au nez, des arômes complexes de fruits rouges, noirs et d’épices. En bouche, elle allie puissance aromatique, notes terreuses et épicées, avec une finale douce et profonde.
Jukes 8 « le rosé pétillant » : l'alliance parfaite de fraîcheur et d'élégance
Jukes 8 « le rosé pétillant » allie fraîcheur et élégance. Au nez, des notes délicates de grenade, melon et herbes fraîches. En bouche, une texture soyeuse et équilibrée mène à une finale élégante et rafraîchissante, parfaite pour des moments de dégustation raffinés.
