Delamain : Malaville La Rambaudie Pléiade Collection Révélation

Un cognac d’exception exprimant avec richesse et élégance un grand vignoble charentais

Delamain : une illustre distillerie charentaise

Fondée au XVIIIe siècle, la Maison Delamain est une figure emblématique de la région de Cognac, en Charente. Ce domaine, avec son histoire riche et ses racines profondes, incarne l'excellence dans l'élaboration de cognacs d'exception. Ses méthodes traditionnelles, enrichies par des siècles de savoir-faire, confèrent à ses produits une qualité inégalée et une renommée mondiale.

Malaville La Rambaudie : un joyau de la Collection Pléiade de Delamain

Expression rare du savoir-faire de Delamain, Malaville La Rambaudie Pléiade Collection Révélation porte le nom du vignoble éponyme de 20 hectares d’un seul tenant, situé sur la commune de Malaville au sein de l'appellation Cognac. À travers cette Collection, la Maison exhale les nuances et l’expression de spiritueux issus d’une année, d’un vignoble et d’un fût unique.

Artisanat et perfection : la fabrication de Malaville La Rambaudie

Issue exclusivement à partir de raisins provenant du terroir de La Grande Champagne, cette cuvée est élaborée dans un alambic de 15 hl. La singularité tient dans sa coulée lente en fin de chauffe, conférant de savoureuses notes fruitées. Afin de préserver la pureté dans l’expression de ce vignoble d’exception, aucun sucre ou colorant n’a été ajouté. L’élevage est réalisé au sein d’un fût « roux » du Limousin de 350 litres.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Malaville La Rambaudie Pléiade Collection Révélation de Delamain

Dégustation

Nez
Le nez mêle des fragrances de vanille, de cerise mûre, de muscat, de pâte de coing mais également de figue, d’épices et de cuir.

Bouche
D’une belle sucrosité, la bouche séduit par sa rondeur ainsi que ses notes boisées et de poivre du moulin.