Westland Distillery : American Single Malt Whiskey

Un whiskey américain complexe et harmonieux

La singularité d’une distillerie de Seattle

Au cœur de Seattle, Westland Distillery émerge comme un joyau innovant dans le domaine des whiskeys single malt américains. Cette distillerie, ancrée dans l'effervescence culturelle et la diversité de la côte Pacifique, a su tracer un chemin révolutionnaire dans l’art de la distillation du whisky. Depuis ses débuts, Westland s’est attachée à explorer, innover et redéfinir le whiskey américain, embrassant à la fois la richesse de son terroir local et une approche résolument moderne et artisanale.

American Single Malt Whiskey : l'exploration d'un nouveau monde

L’American Single Malt Whiskey de Westland est l’apogée de plus d’une décennie de dévotion et d’innovation. Chaque bouteille est le reflet de la passion et de l'engagement de Westland à redéfinir les frontières du whiskey américain, en présentant un spiritueux qui captive l’essence et l’audace de la distillerie. Il symbolise non seulement une catégorie de whiskey en pleine effervescence mais aussi le potentiel immense et les possibilités inexplorées du single malt américain.

La symphonie de la création : entre artisanat et technique

Le processus de création de ce single malt whisky exceptionnel est une méticuleuse alliance de tradition et d'innovation. L'utilisation de levures de brasserie belges et un temps de fermentation qui oscille entre 96 et 144 heures démontrent une attention particulière à chaque étape, de la sélection des matières premières à la distillation, afin d’exprimer et valoriser les caractéristiques singulières du terroir et de chaque ingrédient.

Caractéristiques et conseils de dégustation de l'American Single Malt Whiskey de Westland Distillery

Dégustation

Apparence
Ce whiskey se présente avec une clarté lumineuse, invitant les amateurs à découvrir ses secrets et nuances.

Nez
Le nez dévoile une palette aromatique riche. Des notes de crème pâtissière, de compote de marionberry et de caramel dur au sirop d'érable se mêlent à des fragrances de guimauve grillée, créant une expérience olfactive envoûtante.

Bouche
En bouche, ce whisky dévoile une riche harmonie de saveurs : nougat aux amandes, crème brûlée, thé noir, pétales de fleurs blanches et boules de malt composent une symphonie gustative où chaque note joue son rôle dans la création d'une dégustation mémorable.

Des accords raffinés

Idéal avec des mets fins et élaborés, ce whiskey complémente parfaitement les plats riches et savoureux, rehaussant les saveurs et créant une expérience culinaire enrichie.

Mixologie

Bien que ce whiskey puisse être apprécié pur, sa richesse aromatique et sa complexité le rendent également adapté à l'exploration de cocktails sophistiqués et nuancés, où il peut exprimer pleinement son caractère et sa personnalité.