Argiolas : Turriga 2020

Une belle palette de saveurs de sauce prune et de pâte de mûre est rehaussée par des notes de terre chaude, d’olive aux herbes et de graphite dans ce rouge précis. Des tanins légers et poudreux apportent une sensation souple à la structure, et une acidité balsamico dynamise le profil jusqu’à la finale longue, légèrement mâchue. Cannonau, Carignano, Bovale et Malvasia. À boire dès maintenant et jusqu’en 2035. 4 000 caisses produites, 350 caisses importées.

Un rouge riche et complexe avec énormément de notes de fruits rouges, de cèdre, de chocolat et d’écorce. Corps moyen à plein, avec un milieu de bouche tendu et une finale savoureuse. Démarre avec intensité puis se termine très fin et précis. Un assemblage de 85% cannonau, 10% carignano et 5% bovale. Meilleur dans trois ou quatre ans, mais déjà superbe.

Le nez est à la fois doux, chaleureux, texturé et énergisant, avec des arômes de vanille, de noix de coco toastée, de tabac et de mûres, ainsi qu’une abondante touche poivrée. La bouche superpose des baies à la fois acidulées et sucrées, avec du chocolat, sur un socle de graphite et encore plus de poivre. Riche et luxueux, mais doté d’une colonne vertébrale d’acidité fougueuse et de tannins puissants mais souples, qui imposent la structure.