Château Beychevelle 2019

Sombre, avec des notes de compote de prune, d’açaï et de mûre, c’est juteux et expressif. Des touches épicées boisées nerveuses, de graphite et de bois de pommier apportent une structure jusqu’en finale. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc. À son apogée de 2025 à 2038. 2 000 caisses importées.

Nez sombre, assez sérieux et séduisant. Dès la première odeur, on est happé par une jolie floralité et une grande délicatesse. En bouche, c’est profond et la puissance s’affiche sans conteste : il y a de la concentration mais aussi de superbes arômes et une pureté de fruit, avec des tanins doux et sveltes. Porté tout du long, avec une belle acidité et une subtile onctuosité en finale. Un style bien cadré, à la fois gracieux et puissant. Un grand travail de vinification, précis.

Des arômes magnifiques de groseille, de pierre concassée, de mûre et de fleurs. Bouche ample avec des tannins raffinés, longs et très polis. Texture crémeuse. La finale s’étire pendant des minutes. Une belle énergie et beaucoup de sophistication. À déguster à partir de 2026.

46% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. Échantillon de fût. Nez parfumé et floral. Beaucoup de peps et d’énergie en bouche. Texture lisse et veloutée. Des tanins abondants mais polis. Propre et digeste, avec une finale persistante qui nettoie le palais. (JL)

Beychevelle est sur une excellente dynamique, surtout ces dernières années. J’attendais nettement plus du 2019, mais les deux bouteilles que j’ai dégustées jusqu’à présent ont été marquées par une combinaison maladroite de fruits très mûrs, de notes végétales et de contours durs et agressifs.

De couleur grenat sombre, le vin s’ouvre sur un nez déjà expressif de feuille de tabac, sous-bois, cèdre, terre, herbes savoureuses, épices et cassis. De corps moyen, frais et vibrant, il présente des tanins souples, élégants et polis, avec une abondance de mûres et de groseilles rouges en milieu de bouche et une finale tout en finesse. À boire entre 2028 et 2050.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets pourpres, bord délicatement éclairci. Fines notes de chocolat, baies de la Forêt-Noire, délicates nuances de cerise cœur mûre, zeste d’orange confit, bouquet séduisant. Juteux, structure vive, cerise cœur rouge, complexité moyenne, tanins fins, agréable douceur en finale, minéral et bonne persistance, potentiel de garde.

Pourpre presque noir avec un cœur dense. Bouquet concentré de jus de sureau et de noble épice de cassis, surmonté de tabac clair et de notes de lilas. En bouche, élégant, avec une texture soyeuse et des tanins porteurs, associé à une vivacité fine et tendue, lui conférant sa finesse. Finale aromatique sur les baies bleues, le tabac du Brésil et un extrait finement granuleux. Well done, Philippe Blanc!

Kunz Fassprobe 2020 : (46 % Cabernet Sauvignon, 49 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot, 13,7 % vol. d’alcool, production 250 000 bouteilles) Bouquet finement demi-sec, minéral, myrtilles, mûres, cèdre, fumée froide, fines notes de fruits secs. Palais classique, de moyenne intensité, à la fruité sombre, aux tanins de bonne qualité, structure finement musclée, aromatique sombre, finale finement sèche.

(46 % Cabernet Sauvignon, 49 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot, 13,7 % vol. d’alcool, production 250 000 bouteilles) Bouquet finement demi-sec et minéral, myrtilles, mûres, cèdre, fumée froide, fines notes de fruits secs. Palais classique, de puissance moyenne, à la fruité sombre, tanins de belle qualité, structure finement musclée, aromatique sombre, finale finement sèche. 17/20 2025 - 2042

Équilibre classique, avec un supplément de peps qui promet de la longévité et un jus savoureux en finale. Grande qualité, avec des notes d’épices, de framboise, de cerise noire et de mirabelle, et une belle touche d’ardoise. Bien équilibré, typicité d’appellation, acidités fraîches. Vendanges du 23 septembre au 11 octobre, 60 % de fûts neufs pour l’élevage.

Le 2019 Beychevelle est composé de 49 % de Merlot, 46 % de Cabernet Sauvignon, 3 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. D’un grenat-pourpre profond, il s’ouvre lentement pour offrir des notes de compote de cerise noire, de sirop de cassis et de mine de crayon, avec des touches de camphre et de truffe. La bouche, de corps moyen, est souple et toute en élégance, avec des tanins à grain fin et une finale marquée par une trame minérale.

Merveille aromatique avec une touche florale de violette qui nous rappelle les plus beaux pomerols, mais évidemment avec une texture différente en bouche, toute de soie et de subtilités dans ses dégradés tactiles. Long, complexe, suprêmement élégant, et dans le contexte de son appellation typé par ses étonnants merlots.

Le 2019 est un Beychevelle charmeur et bien en place, avec une matière soyeuse, une bonne persistance et des tannins qui s’intègrent. Raffiné et de très belle persistance, avec un fruit élégant et juteux.

Un nez de fruits noirs étroitement enlacés, avec des notes de mûre, de pruneau et de forêt-noire. On retrouve en bouche cette pureté de fruits noirs et bleus croquants typique de Beychevelle, enrobée dans une texture limpide, caressante, avec un grain crayeux irrésistible en finale.

Le nez est élégant, fin, racé et offre un joli fruit juteux/frais, une puissance maîtrisée, de la précision ainsi que de la profondeur et de l’intensité aromatique. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr/écrasé et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de violette, de petites prunes bleues écrasées, de zan/bâton de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, d’encens, de noisette toastée, à une très discrète pointe de thé noir et à une imperceptible pointe d’herbes aromatiques/presque sauge. La bouche est élégante, fruitée, équilibrée, racée et offre une jolie jutosité, de la fraîcheur, une bonne définition, de l’élégance, de la finesse, de la rondeur, de la suavité, une fine onctuosité (en délicatesse), de la précision, de la puissance (en élégance et en subtilité) ainsi qu’un grain fin et très discrètement serré. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis sauvage écrasé et plus légèrement de bleuet associées à de petites touches de violette, de prune noire écrasée, à des pointes de toasté, de zan/bâton de réglisse, à de fines pointes de gousse de vanille, de moka ainsi qu’à une imperceptible pointe de camphre (en fond) et une imperceptible pointe presque sauge. Les tanins sont élégants, racés et enrobants. Bonne longueur.

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, au fruité mûr et subtil. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, accompagné d'un toucher crémeux, le vin, très juteux, caresse le palais. Il s'achève parfumé sur une tannicité présente, mais bien enveloppée. Longueur normale.

Modèle d’équilibre dès le premier nez, avec une précision sans concession, une fine note d’élevage et un léger réglissé. La bouche est centrée et juteuse. C’est un vin tonique, vibrant, sur une chair délicate, une belle définition de tanins qui le soutient et le propulse. Bel équilibre entre la concentration de fruit et l’acidité. On passe réellement dans une autre dimension avec ce millésime, qui associe beaucoup de fond et une définition remarquable. Un vin émouvant et d’une réelle personnalité.

94–96. Échantillon prélevé en barrique. Dense et concentré, ce vin est structuré par des tanins sombres, des notes de chocolat généreuses et des fruits noirs. Le domaine produit des vins plus riches que par le passé, sans sacrifier le style Saint-Julien.