Château Bouscassé : Vieilles Vignes 2016

Un vin rouge du château Bouscassé à la trame droite et fine

Vin rouge issu exclusivement du Tannat et produit sur l'appellation Madiran, le château Bouscassé Vieilles Vignes provient d'un vignoble âgé de 50 à 100 ans en moyenne, implanté sur des croupes argilo-calcaires à grep et d'argile marbrée. L'élevage est effectué uniquement en barriques neuves, et ce pendant 24 mois.

Le millésime 2016 du château Bouscassé Vieilles Vignes a profité d'un hiver et d'un printemps extrêmement doux, conduisant à un débourrement précoce. Mais cette précocité est ralentie par un été plus mitigé, assez sec, ralentissant un peu l'évolution de la vigne. Toutefois, les raisins ont pu être cueillis à une maturité optimale grâce aux pluies beinfaitrices du mois de septembre.

À la dégustation, le château Bouscassé Vieilles Vignes 2016 affiche un nez très expressif et complexe, une expression des sols argileux. Les tanins font preuve de précision et amènent à la fois de la longueur et de l'élégance dans ce vin. Dense en bouche, on peut remarquer que ce Vieilles Vignes 2016 offre une belle fraîcheur et un boisé subtilement intégré.