Château Brillette 2010
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Évaluations et notation
Description
Un vin de Moulis aromatique et subtilement boisé
La propriété
Situé sur un terroir d'exception au cœur du Médoc, le Château Brillette tient son nom des petites graves sur lesquelles repose son vignoble et qui, par beau temps, donne au vignoble un éclat particulier.
Le vignoble
Le Château Brillette est un vin de Moulis veillant sur un terroir de 45 hectares.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles et mécaniques. Vinification en cuves en inox thermorégulées. Élevage en barriques françaises dont 30% neuves.
Assemblage
Merlot (48%)
Cabernet sauvignon (45%)
Petit verdot (7%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Brillette 2010
Dégustation
Même si les merlots ont été excellents, doux, parfumés et voluptueux en bouche, ce sont les cabernets sauvignons qui, arrivés à parfaite maturité, ont donné le ton lors des assemblages. Le petit verdot apporte également une densité, une richesse et une belle complexité à ce vin d'appellation Moulis en Médoc. Fier représentant des vins du Médoc, le Château Brillette 2010 est ainsi puissant, soyeux, d'une très grande finesse et d'une jolie complexité aromatique.
