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Château d'Aiguilhe 2016

Château d'Aiguilhe 2016

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Château d'Aiguilhe 2016

Un Castillon Côtes de Bordeaux éclatant et droit

Vendangés dans d'excellentes conditions entre le 30 septembre et le 18 octobre 2016, les 85 % de Merlot et les 15 % de Cabernet Franc - qui entrent cette année dans l'assemblage du Château d'Aiguilhe 2016 - contribuent à donner à ce Castillon Côtes de Bordeaux de l'éclat du fruit et de la droiture en bouche. Un vin élévé en barriques dont 30 % de barriques neuves, ceci expliquant le profile très fruité du vin sans être voilé par le caractère toasté souvent affiché à ce stade de l'élevage et de la dégustation du vin.

C'est une vraie réussite. Château d'Aiguilhe 2016 est un vin qui séduit d'emblée dès l'olfaction. Exprimant avec beaucoup d'éclat des parfums de prune rouge et de cerise noire, le nez semble se développer ensuite sur un caractère plus floral. L'entrée en bouche est à la fois vive et caressante. Le milieu de bouche est juteux sur des tanins d'un soyeux remarquable, le tout enrichi de fruit. La finale est gourmande et l'ensemble est un parfait témoignage de la qualité recherchée par l'équipe de Stephan von Neipperg.

Critique de vin
Château d'Aiguilhe 2016
badge notes
Parker
90-92
100
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J. Robinson
15.5
20
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Chateau d'Aiguilhe is a blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc picked from 30 September until 18 October, matured in 30% new oak. It has a warm and sensual bouquet: small macerated black cherries, blueberry and sloes, a light floral tincture emerging with time. This has a little more strictness compared to the 2015 last year. The palate is medium-bodied with fine tannin and good body. Sappy black fruit, a touch of spice towards the finish, and you have yourself a very fine Côtes de Castillon.
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