Château d'Arsac 2020

Rond et ample, il présente dès l’attaque une belle énergie et une texture agréable ; des tanins légèrement grenus apportent de la prise et maintiennent en place les fruits mûrs de cerise rouge, fraise et framboise, tandis que l’acidité porte la fraîcheur du début jusqu’à la longue finale mentholée et fraîche. Le fruit paraît bien travaillé et l’ensemble offre une belle harmonie. Raffiné et charmant. Un vin facile à recommander. Consultant : Eric Boissenot.

Cassis, champignons, écorce et cerises noires. Un peu de goudron. Corps plein avec des tanins juteux et mâchus et une finale longue et savoureuse. Un rouge solide pour le millésime. À boire après 2025.

Cru bourgeois exceptionnel. 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot sur graves fines ou graves sableuses. Rendement : 40 hl/ha. 12 mois en barriques (40% neuves, 40% de deuxième usage, 20% de troisième usage). 150 000 bouteilles. Tanins bien polis et fruit légèrement brut, « vert ». Goût un peu sous-mûr. Et court. (JR)

Des arômes de fleurs séchées, d’herbes, de feuille de tabac, de mine de crayon et de cerise vous attirent d’emblée. En bouche, le vin est de corps moyen, fruité, accessible et frais, avec une belle explosion de cerises douces, mûres et soyeuses en milieu de bouche et dans la finale crémeuse, où l’on trouve une note rafraîchissante de menthe verte en rétrogoût. À boire entre 2023 et 2037.

Des tanins serrés dès l’attaque, avec une acidité évidente, mais une belle profondeur en milieu de bouche, et des fruits de groseille et de framboise bien extraits, relevés d’une douce fumée de feu de camp grillé et de touches de fenouil. Arsac a été promu au statut de Cru Bourgeois Exceptionnel le 1er janvier 2020, faisant de ce millésime le premier sous ce classement.

Le 2020 d’Arsac présente une robe grenat-pourpre profonde. Il révèle de subtiles notes de cerises noires et rouges compotées et de cassis fraîchement écrasé, avec des touches de sauge sauvage et de thé noir. Légère à moyennement corsée, la bouche marquée par les herbes est fraîche et savoureuse, avec beaucoup de fraîcheur et une finale mâchue.

90-91

Les arômes intenses de violette, de framboise, de cassis et de poivre blanc composent un nez complexe et puissant. Une puissance qui se retrouve en bouche, soulignée par des tannins souples, enrobants et une matière fraîche et élégante. La finale, longue et structurée, équilibre la puissance qui domine ce millésime.

Château d’Arsac se distingue par son caractère linéaire, par son aptitude à démontrer son très bon niveau dès les premières secondes et à maintenir le cap jusqu’en finale… et au-delà ! Même s’il entre en scène sur la pointe des pieds, le vin pose rapidement les jalons en revendiquant sa jeunesse par un peu de réduction mais aussi en démontrant son niveau par sa pluralité. Oui, la réduction partie des droits fondamentaux du vin ! Bien tenu par des tannins sereins, puissants et suaves, le vin souligne sa fraîcheur et son aptitude à défier les temps à venir. Maintenant, il faut le laisser tranquille, il a envie de se reposer !

92–94. Échantillon de barrique. Structuré, avec des tanins bien marqués, ce vin présente des tanins qui soutiennent les arômes de cassis. C’est un vin complexe et riche, au caractère élégant et raffiné, qui restera présent à mesure qu’il vieillira.