Château de Beaucastel 2017

Un style sombre et vineux, offrant un mélange de notes de prune, de cassis et de cerise noire, infusées d’accents de thé noir, de gâteau aux fruits et d’anis. Solidement bâti, vibrant et énergique du début à la fin, il porte aisément une abondance de fruit jusqu’à la longue finale. Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Counoise. À boire de 2020 à 2040. 3 500 caisses importées.

Il y a de la richesse et de l’amplitude dans les fruits de la forêt, mûre, framboise, bourgeon de cassis. De l’amplitude en bouche également, c’est très généreux, ample en bouche, avec suffisamment d’acidité pour tenir l’alcool, qui ne paraît pas excessif. Les tanins sont bien plus arrondis et polis par rapport au Coudoulet. Belle sensation de fraîcheur, c’est assez dynamique en bouche pour un millésime de Beaucastel aussi concentré et structuré ; le Mourvèdre s’affirme vraiment. Très beau, mais encore très jeune ; j’attendrais 2027 avant d’ouvrir, même si l’on peut déjà y prendre du plaisir. 30 % Mourvèdre, 30 % Grenache, 15 % Syrah, 10 % Counoise, 15 % Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul Blanc, Picardan, Bourboulenc, Roussanne et Cinsault. Grenache et Cinsault fermentés en béton, Syrah et Mourvèdre fermentés en foudre.

Échantillon de fût. Fruits noirs riches et succulents, d'une superbe limpidité et d'une profondeur sans effort. Une véritable leçon de maître de l'appellation, avec une complexité carnée en bouche ainsi que des épices parfumées persistantes. Équilibre juste en finale, même si les tanins sont très fougueux et encore un peu velus. Nécessite assurément du vieillissement et devrait constituer un très bel investissement. (RH)

Robe rubis soutenue. Nez de myrtille, cerise et mûre bien mûres, relevé d'une touche d'épices, avec des nuances croissantes de gibier, de pot-pourri et de bois de santal. En bouche, fruits noirs et bleus concentrés, épices exotiques, réglisse et notes de pastille florale, qui déploient une énergie insoupçonnée au regard de leur puissance. Des tanins poudreux gagnent en intensité jusqu'à une très longue finale fumée, qui renvoie avec force aux notes de baies sombres et florales.

Épicé, charnu, terreux, riche et doté d'une texture opulente, le vin offre de la profondeur de saveurs, de la complexité et de l'élan. Le vin est équilibré, concentré, et le fruit affiche une maturité portée par une fraîcheur qui fonctionne. L'empreinte épicée des fruits rouges se retrouve au nez comme en bouche, avec des fruits rouges profonds, sombres et épicés qui persistent jusqu'en finale. Le vin est un assemblage de 40% Mourvedre, 20% Grenache et 20% Syrah, le reste provenant de toutes les autres variétés de raisins rouges et blancs.

Le 2017 Châteauneuf Du Pape est une autre cuvée ensoleillée, délicieusement provençale, qui affiche un nez immense de garrigue, viande crue, cuir, truffe et épices poivrées. De corps moyen à plein, concentré et équilibré, ce n’est pas un Beaucastel massif, mais il offre un style classique, provençal et incroyablement satisfaisant qui bénéficiera de 4 à 6 ans de vieillissement en bouteille et se gardera pendant deux décennies.

Le nez se montre ouvert avec un fruit précis. L'ensemble est juteux ; les fruits noirs et les épices monopolisent le débat pour le moment. Le vin garde une tonalité fraîche salutaire, qui canalisent le volume et la puissance. Le fruit est pulpeux.