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Château de Fargues 2005

Château de Fargues 2005

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Critique de vin
Château de Fargues 2005
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Parker

95

100
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J. Robinson

16

20
Wine Advocate-Parker :
Tasted blind at the 10-Year On Tasting in Sauternes. The 2005 Château de Fargues has a rich and intense bouquet with layers of honey, dried peach, beeswax and acacia that soar from the glass. The palate is powerful and authoritative: intense botrytis-rich honeyed fruit with compelling mineralité underneath. It fans out in glorious fashion - a stunning de Fargues that is now beginning to show its talents. As I remarked a couple of years ago, just afford it a couple more years so that it can fully absorb the vestiges of oak.
1.9.0