Château Duhart-Milon : Moulin de Duhart 2020

beaucoup de chêne, tanins herbes ; sinon assez souple et non dénué de volume.

Des notes de ronce, de jolies framboises aux accents herbacés, des cerises noires et du chocolat au lait — parfumé et aromatique. En bouche, c’est tendu et élancé, succulent et souple, avec une belle pureté, un fruit cristallin et des tanins accrocheurs délicatement soulignés de chocolat noir, le tout très rond et joliment équilibré sur la langue. Une énergie excellente tout en conservant de la profondeur, accessible et vraiment agréable.

Des arômes et des saveurs de tabac, de groseilles rouges et de rouille mènent à un corps moyen avec des tanins fins et une finale fraîche. Minéral. Second vin de Duhart-Milon. À boire ou à garder.

53% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon. Échantillon de fût. Souple et rond avec une structure légère mais fine. Ne repousse pas les limites, mais présente un fruit séduisant et suffisamment de tension pour apporter une touche de sérieux. (JL)

Le 2020 Moulin de Duhart est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne de deux ans. Il contient un peu moins de Cabernet Sauvignon que d’habitude. Le nez est net et pur, avec des notes de cerise noire, de cranberry et de grenade, et une touche sous-jacente de tabac qui reste poliment en retrait. La bouche est de corps moyen, avec une attaque à la texture poudreuse, assez souple, un bel éclat de poivre blanc et une finale caressante, marquée par un soupçon de graphite. Laissez-lui deux ans de bouteille.

Pauillac élégant, pur et de corps moyen, aux fruits noirs digestes, avec une trame tannique rafraîchissante, rond sans opulence, classique dans un style pur mais mûr.

Même si je ne considère pas 2020 comme un très grand millésime pour les seconds vins, le 2020 Moulin De Duhart n’en demeure pas moins une petite merveille avec beaucoup d’atouts. Cerises mûres, cassis, tabac et bois de santal caractérisent le nez. En bouche, le vin est de corps moyen, avec une texture souple et élégante, des tanins légers mais présents, et une longueur remarquable. Vous pouvez déguster ce Pauillac totalement charmeur et d’une fiabilité à toute épreuve à tout moment au cours des 10 à 15 prochaines années.

(53% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon) Nez soyeux, fin, délicatement minéral, baies noires, raisins de Corinthe, réglisse. Bouche puissante et fruitée, avec un fruit sombre et sucré, des tanins de bonne tenue, légèrement fermes, une aromatique intense, une structure ample, finale longue. Peut encore gagner en complexité. 16/20 2024 - 2035

C’est un excellent Moulin, une expression facile de mûre, de moka et de fumée. Un Pauillac agréable et accessible, assez différent du vin du domaine principal, avec une touche de fruits automnaux séduisants et une gourmandise qui reflète son terroir frais et ses jeunes vignes.

Le Moulin de Duhart 2020 est élaboré à partir de 53 % de Merlot et 47 % de Cabernet Sauvignon. D’un pourpre grenat profond, il jaillit du verre avec des arômes enthousiasmands de prunes noires et rouges écrasées, de myrtilles sauvages et de mûres, avec des notes de gâteau aux épices et d’assortiment de chocolats. La bouche, de corps moyen, est souple et sans complication, avec des fruits purs et faciles, et une touche épicée en finale.

Lifté, agréable, frais et tentant, aux petits fruits rouges, doux. Fin, suave, élégant et classique. Beaucoup de précision (sans doute grâce au nouveau cuvier, utilisé pour la première fois cette année) et une texture caressante.

Belle intensité fruitée complétée par des notes de poivre noir. De caractère friand, le vin est élégant, équilibré et pourra être approché dans sa jeunesse, tout en disposant d’un potentiel de garde respectable. Un vin riche, harmonieux et abouti.

Le nez est frais, élégant et offre une certaine délicatesse, une jolie minéralité racée, une belle fraîcheur, de la puissance ainsi qu’un joli fruit. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de mûre de boysen et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de petits fruits rouges éclatants/de cerise éclatante ainsi qu’à des pointes de vanille, de toasté et à de discrètes pointes de vanille. La bouche est fruitée, aérienne et offre de la jutosité, de la fraîcheur, de la gourmandise, une jolie finesse/délicatesse du grain, une trame acidulée et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis acidulé et plus légèrement de groseille éclatante associées à des touches de cerise fraîche, de prune violette pulpeuse/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de toasté, de caramélisation et d’amande toastée.